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孕妈与燕窝三大问 最近，我发现了一个有趣的现象，我的顾客中有30%是医生（科室不限），而且大多都是孕妈，也有孕期吃过的妈妈，产后继续坚持吃。不过，目前燕贵人的顾客数还谈不上大数据分析，所以这个有待继续观察。但是， 在新加坡、香港有80%以上的孕妈坚持食用燕窝，娱乐圈的明星们就更不用说了，嫁人豪门的美女明星诸如陈慧琳，贾静雯，小S等，基本上都是上百万地吃，毫不手软。 题目有些笼统了，其实今天想和你聊的是孕妈吃燕窝3W+H （why ,when, what, how ）。 Why ---为何越来越多的孕妈食用燕窝？ 1、提供和补充孕产期所需营养物质 很多孕妈在怀孕初期由于呕吐进食有限，身体营养摄入和吸收受到严重影响。燕窝富含的水溶性蛋白质，8种必需氨基酸等，可让你孕期营养无忧。 2、补充胎儿所需之“燕窝酸” 在上篇《“燕窝营养不及鸡蛋和银耳”？》中我们提过这个问题，燕窝中含有高达10%的生物活性成分、人体必需的重要成分神经氨酸，俗称“唾液酸”或“燕窝酸”，这种珍贵成份仅仅存在于母乳中最好的初乳和燕窝中，对于宝宝早期神经发育很有帮助。 3、预防妊娠纹 燕窝富含表皮生长因子(EGF)，能促进细胞分裂，对受损皮肤进行快速修复。因此可以预防妊娠纹，紧致皮肤，有助产后恢复辣妈好身材。 4、使宝宝强壮，皮肤白皙 燕窝对胎儿肺部发育有重要作用，而中医中肺主皮毛，这也是为什么很多坚持吃燕窝的孕妈生的宝宝皮肤和毛发特别好的重要原因啦。 When---怀孕多久开始吃燕窝？ 这大概是孕妈们问得最多的问题之一了。这里需要着重纠正的是：不是“怀孕多久”，而是“怀孕前多久”。在怀孕前两三个月开始食用燕窝，不仅能使你身体强健，而且能使宝宝更强壮、更不易生病。另外，燕窝富含优质蛋白，而精子的成熟期是3个月，如果条件允许，最好让亲爱的他也提前三个月一起开始吃喔。 HOW---孕妈如何吃燕窝？ 孕前--妊娠早期（0-12周）：是胎儿剧烈分化的重要时期，此时的营养补充至关重要。 用法用量：建议不要和其它食物同烹，首选冰糖炖燕窝，每日一次，每次3-5克，早晚空腹食用。 注意事项:忌辛辣和油腻。 附 注 ：由于食量较少，一般不会呕吐。 妊娠中期（13-27周）：不管是你还是宝宝都进入安定时期。此时宝宝脑细胞处于增殖阶段，这个阶段燕窝进食尤其重要。 用法用量：干燕窝每次3克左右，每日一次。可适当搭配其它美食共烹。 附 注:搭配美食详见后面推荐。 晚期妊娠（28周以后）。我知道这时候你已相当疲劳了，但是你不是一个人在战斗，你有他，还有宝宝，还有燕窝… 用法用量：依然是3克左右，每日一次。建议早晨空腹为最佳，晚上进食加重负担。 注意事项：忌摄盐过多。 产后哺育：恭喜你完成了生命中最伟大的使命！革命终于成功，万里长征也终于结束，不过，燕窝的使命还没完成哦！ 《本草纲目拾遗》以一句话高度概括燕窝的药理价值：“为调理虚损劳疾之名药”。这个时候进食燕窝，可以缓解疲劳，补充营养，恢复产前姣好身材，减少妊娠纹和黑色素形成。 用法用量：同上。每天一次，每次3克。 What---燕窝和什么美食可同烹同享？ 怀孕期间一切饮食应忌辛辣和寒凉，燕窝性平味甘，在食物搭配上讲究以清配清，辛辣，寒凉和有激素类食物不宜同烹。但可搭配的也很多，这里先给你推荐三款： 将燕窝炖煮后，加入牛奶搅匀即可。 材料：鲜熟木瓜1个，燕窝1盏，冰糖适量。 做法：1，将泡发好的燕窝放入炖盅，隔水文火炖煮半小时左右 2，木瓜去盖挖心，炖好的燕窝倒入木瓜中蒸15分钟即可，加以冰糖水调味。 【原料】鲫鱼一条、姜3片、燕窝1盏、小葱一棵(切碎)、油、盐。 【制作过程】鲫鱼略煎一下，煎到鱼肉变色后，倒入3碗水，放姜。大火煮沸后改小火炖1小时，放入泡好的燕窝一起炖30-40分钟，加适量盐和葱，起锅。 这盅汤有催奶作用哇！ 关注微信公众号“燕窝人生”即可加入窝友俱乐部，铁杆窝友可加我个人微信 号“272250833”，暗号“文库”）