中药学(果实种子类)课题.pptVIP

项目8 果实及种子类中药 1.定义：以植物的果实(Fructus)及种子(Semen)或相关器官入药的中药称果实及种子类中药。 果实和种子是不同的器官，药材商品中未严格区分，大多数是果实，种子一起入药，少数是种子，也有的仅在临用时取出种子，如巴豆，砂仁。 2.果实类中药 2.2 性状鉴别 2.2.2气味鉴别：伞形科，姜科大部分中药有香气。宁夏枸杞味甜，鸦胆子味极苦，五味子有五味。 对于剧毒中药，尝时应注意安全。 2.3 显微鉴别 2.3.1.外果皮： 与叶的下表皮相当。通常为一列表皮细胞，外被角质层。 注意观察是否有毛茸及其类型、是否有蜡被、油细胞、色素细胞等。 2.3.2.中果皮： 与果肉组织相当，通常较厚，由多列薄壁细胞组成。 注意观察是否有维管束、纤维、石细胞、油细胞、油室、油管、细胞内含物等。 2.3.3.内果皮： 与叶上表皮结构相当，大多为1列薄壁细胞，胡椒为1列石列细胞。 另外一些核果的则由多层石细胞组成；伞形科植物的果实的内果皮为镶嵌状薄壁细胞。 3.1 分清入药部位： 假种皮：肉豆蔻衣、龙眼肉。 种皮：绿豆衣。 种仁：肉豆蔻，柏子仁。 子叶：莲子。 胚：莲子芯。 加工品：大豆卷黄，淡豆豉。 3.2 性状鉴别 3.3显微鉴别 1．种皮 种子通常只有一层种皮，但有的种子有两层种皮，即有内、外种皮的区分。种皮常由下列一种或数种组织组成： ① 表皮层：多数