一轮复习细胞呼吸课题.ppt

实验、探究酵母菌细胞呼吸的方式 1、实验的原理是什么？ 2、如何设计自变量？ 3、怎样控制有氧和无氧的条件？ 4、因变量是什么？自变量与因变量间的关系？5、怎样鉴定有无酒精产生？ 6、怎样鉴定有无CO2的产生？ 7、怎样鉴定产生CO2的多少？ 颜色反应 1、还原糖 2、脂肪 3、淀粉 4、蛋白质 5、DNA 6、RNA 7、线粒体 8、 CO2 9、酒精 葡萄糖、果糖、麦芽糖 斐林试剂 砖红色沉淀 苏丹Ⅲ染液 橘黄色 苏丹Ⅳ染液 红色 碘 蓝色 双缩脲试剂 紫色的络合物 甲基绿染液 绿色 二苯胺 蓝色 吡罗红染液 红色 健那绿 活体染色剂 蓝绿色 澄清的石灰水 混浊 溴麝香草酚蓝水溶液 由蓝变绿再变黄 重铬酸钾（酸性条件） 由橙色变成灰绿色 探究酵母菌细胞呼吸的方式 2.实验装置 质量分数为10% 的NaOH溶液 酵母菌 培养液 澄清 石灰水 空气 酵母菌 培养液 澄清 石灰水 装置二 关注问题： （1）NaOH有什么作用？ 装置一 （2）实验时A瓶应封口放置一段时间后，再连通盛有澄清石灰水的锥形瓶，为什么？ A 探究酵母菌细胞呼吸的方式 3.实验现象及结论 现象： （1）两组装置中石灰水都变混浊，且装置一中混浊程度高而快 结论： 酵母菌的呼吸类型既可以进行有氧呼吸又可以进行无氧呼吸——兼性厌