夜总会某酒店管理实务方案.docVIP

某酒店管理实务 夜总会  目 录 第一章．机构设置 1．部门概述............................................................1 2．部门编制架构图......................................................1 3．部门岗位设置........................................................2 第二章．岗位职责及素质要求 1．夜总会经理..........................................................3 2．夜总会副经理........................................................4 3．楼面主管............................................................5 4．楼面领班............................................................7 5．咨客................................................................8 6．服务员........