工厂化高效养殖技术教案.ppt

三、试验材料与方法 （一）试验材料 1.浮式流水池塘（钢槽）： 长42.5m、宽5m、深1.26m。由角钢、扁铁、钢板、泡沫等材料制成。水深0.8～0.85m。池壁离上沿0.40～0.45m处设置排水孔若干，水流可自然溢出。钢槽位于水库大坝100m处水深达70m左右的库区水域，用电方便，管理便利。浮式钢槽采用岸上锚绳和水底锚绳相结合双重固定。 2.鱼种来源： 04年1月从北京北欧玛生物科技有限公司养殖场引进虹鳟发眼卵，孵化后，在浮式池塘种经过12个月的培育，至2005年2月份平均规格达约250g尾，作为本试验的鱼种。 3.设备及电力供应： 每个池配备2台功率为2.2kw的潜水泵，供水用。另配备用泵4台，以便泵坏时急用。并配有冷库和速冻设备，有3t速冻库1个，50t冷藏库1个。小型机动船1艘。电力供应为特级。 4.水源： 6～10月份（夏季）用深水潜水泵抽取33～40m水层的水库低温水（7～10℃)，和表层水相混合作为浮式钢槽的水源（保持水温12～18℃）。其他月份则直接抽取水库1m处的水，作为水源。 5.饲料： 爱乐牌成品鲑鳟饲料。前期投喂含粗蛋白55％、脂类15％、碳水化合物12％的鱼种饲料，当鱼体规格达到500g尾以上时，改投含粗蛋白42％、脂类22％、碳水化合物15％的成鱼料。 （二）试验方法 1.放鱼前的准备工作：浮式池塘放鱼前10d，用生石灰清塘消毒，每池用生石灰50kg，粉后化乳去渣全池泼洒。 2.鱼种放养：2005年2月，在4个浮式池塘中按28.2尾/㎡的放养密度，投放平均规格为257g尾的鱼种，共计24000尾，放养时用食盐水溶液等药浴消毒 3.投饵：养殖期内投喂2～4次d，投喂方式为遍撒法；出售前3个月在部分饲料中添加0.005％虾红素 4.水质调控： （1）水温控制措施：6～10月份水库表层水温均在20℃以上，采用潜水泵抽将深层水与表层水相混合进入浮式钢槽，使槽内水温控制在13～15℃。24h开泵，保证流水供给，钢槽水流速度控制在0.7mmin。其它月份直接抽取水库1m深的水使用 （2）增氧措施：养殖中采取增加水量的措施来增氧，确保出水口的溶氧不低于5mgL。 5.鱼病防治：放养前，分别采用3％食盐水浸洗2～3min；每月采用2次复方皮维碘和二氧化氯进行池水消毒，消毒时先停止流水，全池泼洒药物，1h后恢复流水。在“捕大”销售后，“留池”虹鳟也要进行停水消毒，一般采用二氧化氯，使池水成0.3mgL浓度，1h后恢复流水。每月喂3d氟苯尼考药饵（每kg饲料拌药2～3g），一天喂一次，防治肠炎、烂鳃、赤皮等细菌性疾病。 6.日常管理及销售 （1）巡塘：每天早中晚测定水温三次，做好记录，每天定时巡视三次和不定时巡视若干次，发现问题及时解决。 （2）捕大留小：在流水池养殖虹鳟鱼生长速度较快，养殖过程中一般根据虹鳟生长情况，当规格达到1000g尾以上时即可定期捕大出售，留小继续饲养。 四、试验结果 从8～12月销售，4个池累计产虹鳟鱼成鱼38520kg，折合单产45.3kg/㎡，平均规格为1803.4g尾，成活率达89％。 其他养殖模式 谢 谢！ 随着国民经济的发展和人民生活水平的不断提高，人们从有鱼吃到吃好鱼，对水产品开始注意“质”的要求，不仅要求肉味鲜美，而且要求营养丰富，甚至还希望具有滋补和药效作用，从而大大促进了水产养殖事业的大发展，为适应这一需求，各地从传统的养殖模式上升到现代化程度很高的集约化养殖模式，甚至超集约化综合性地立体养殖模式。 * 工厂化养殖是取代传统的池塘、流水、网箱、大棚温室等养殖方式的新型工业化生产方式。工厂化养殖鱼池从最普通的流水鱼池、温流水鱼池到现代化的循环水处理鱼池。建池材料各不相同，有浆砌砖石、混凝土、塑料、金属和土质池等。除普通流水鱼池有少量采用土质池外，工厂化鱼池一般不采用土质建池。下面主要介绍一下循环过滤水鱼池。 * 由于温度不同，新陈代谢强度也不同(包括摄食数量、饲料消化吸收率等)。在非最佳温度时，其代谢强度明显下降；当水温到达越冬温度，鱼类代谢下降至最低点，其体重非但不增加，反而因消耗大量能量而落膘，体重下降。 * ，故目前被广泛应用于水产养殖的育苗和鱼虾类的养成生产中 1.养殖周期短。鱼类在人工创造的环境条件下，其生长受外界环境的影响少，可全年生产。 2.产量高。流水，容纳密度高，单位体积的产量高。 3.节水型渔业。采用循环流水式养鱼，消耗水量少，供水与排水均通过净化处理，可避免环境污染，属环保型、可持续发展的产业。 4.占地少。适用于城市、工矿和山区。 5.实现管理机械化和操作自动化。劳动强度低，劳动者生产力高。 6.属于知识与资本密集型产业。其设备投资较大，技术要求高，养鱼成本较高，通常用于价值较高的名特优水产品的育苗和养成。