九血清胆固醇测定(磷硫铁法)解释.pptVIP

实验九 血清胆固醇的定量测定 ----磷硫铁法 ?? 一、实验目的 1.学习胆固醇测定的一种方法 2.学会制备无蛋白血清液 二、实验原理 （一） 胆固醇cholesterol 是一种环戊烷多氢菲的衍生物。早在18世纪人们已从胆石中发现了胆固醇，它广泛存在于动物体内，尤以脑及神经组织中最为丰富，在肾、脾、皮肤、肝和胆汁中含量也高。其溶解性与脂肪类似，不溶于水，易溶于乙醚、氯仿等溶剂。 是合成胆汁酸，维生素D以及甾体激素的原料 胆固醇是动物组织细胞所不可缺少的重要物质，它不仅参与形成细胞膜。 正常人体内血液总胆固醇110～220毫克/100毫升。 血液中胆固醇含量过高，表示胆固醇代谢可能发生障碍。冠状动脉粥样硬化患者的血清胆固醇含量往往偏高。因此临床化验上测定血清胆固醇含量将有助于诊断某些疾病。 人体胆固醇来自食物及体内合成两个途径。 1. 2/3由肝脏制造出 2.其余的1/3来自食物，尤以肥肉﹑内脏、蛋黄含量较高。 机体的胆固醇以两种形式存在: 游离的胆固醇 胆固醇酯 胆固醇必须和脂蛋白结合才能运送到体内各部分