果树栽培学第八果树矮化密植讲解.ppt

第八章 果树矮化密植 第一节 果树矮化密植概况 矮密栽培，通常是指利用生物学、栽培学等手段，使果树树体矮小、树冠紧凑、便于密植的一种栽培方式。矮密栽培以早果、高产、优质，提高果园管理效率和降低生产成本为目的。 一、果树矮化密植的意义 1.早果高产：2-3年结果；枝量小，花芽分化容易，产量高而稳定； 2.提高劳动生产率：一般只相当于稀植果园的40-60%； 3.提高果实品质：①技术措施简便易行，果实外观品质改善；②树冠受光均匀，果实含糖量高；③枝叶量少，着色好；④提早成熟。 4.有利于品种更新换代和产量恢复； 5.有利于机械化管理和设施栽培。 二、果树矮密栽培的历史、现状与趋势 1.矮密栽培历史悠久： （1）中国：唐代采用限制树体生长的环境条件和技术措施，是果树及其他园艺植物矮化而进行盆栽； （2）世界：1912年，英国育成M系砧木，1928年育成MM系砧木，奠定了苹果矮化密植的基础；20世纪50年代，美国短枝型苹果的发现，开辟了矮化密植的新途径；此后，柑橘、苹果、西洋梨等的矮化密植迅速发展。 2.现状：由50年代的200-300株/hm2增加到现在的750-1125株/hm2； 3.趋势：随着矮密栽培的发展，矮化方式由强调使用矮化砧转变到各种方式并举。如矮化砧；短枝型品种；人工和化学控制。 三、矮密栽培应注意的问题 1.投资较高：苗木数量；架材；排灌设施； 2.矮化砧木不耐干旱和多湿：根系较浅，对气候和土壤环境敏感； 3.不同砧穗组合的亲和问题； 4.枝叶量少，成花容易，导致树势早衰； 5.需应用综合技术：尤其对树冠控制是关键。 第二节 果树矮化密植途径 一、矮化砧木 （一）苹果矮化砧 1.M9：矮化性强，早果，丰产。缺点是对土壤适应性差，固地性差，营养繁殖的生根率低；一般用作中间砧。 2. M26：矮化性强，早果，生长健壮，营养繁殖容易，嫁接亲合力强。是应用最广泛的砧木。 3. MM106：半矮化砧，嫁接亲合力强，压条生根容易且繁殖系数高，也可用于扦插繁殖；对土壤适应性强，抗寒、抗根绵蚜虫，广泛应用。 4.MAC9（Mark）：早果，丰产，固地性强，适应性广。 5.CG系（美国）：早果，丰产，固地性较强，且不生气生根。 6.P系（波兰）：早果，丰产，抗寒力强，极抗颈腐病。 7.JM系（日本）：矮化性强，扦插生根率高。 8.63-2-19（中国吉林）：用于小苹果的半矮化砧。 9.S-20和S-63（中国山西）：抗寒性强，早果，优质。但生根困难，宜作中间砧。 10.SH系（中国山西）：表现极矮化，综合性状超过M7、 M9，早果，丰产，抗旱特点。 一、矮化砧木 （二）柑桔矮化砧 1.枳：半矮化砧。抗寒、抗脚腐病和速衰病，早果丰产。但根系较浅，抗旱、耐涝能力差。其大叶小花类型的矮化作用最强。特别适宜作温州蜜柑和普通甜橙的砧木。 2.宜昌橙：适宜作先锋橙的砧木。 （三）梨矮化砧 1.榅桲：Angers；Provence应用较广泛。 2.EMC（矮化砧）和EMB（半矮化砧）： （四）桃矮化砧 1.毛樱桃： 2.砂樱桃： 3.寿星桃： 二、矮化品种 1.短枝型品种：苹果（金矮生）；温州蜜柑（宫川、龟井）；本地早桔；早熟脐橙；梨（红巴梨、日本梨）； 2.紧凑品种： 3.垂枝品种： 三、致矮栽培技术 1.致矮栽培技术：是指在不改变砧木和品种的情况下，完全依靠栽培技术控制树体生长来实现矮化密植栽培。通常采用修剪、控制肥水、使用植物生长延缓剂或抑制剂等栽培技术措施强制性地控制树冠。这种矮化密植栽培方式通常又称为乔砧密植。 2.缺点：增加管理工作量和劳动强度，容易失控导致果树株行间严重郁蔽。 矮化密植途径 矮化砧木 矮化密植途径 矮化砧木 矮化密植途径 矮化品种 矮化密植途径 矮化品种 矮化密植途径 致矮栽培技术 矮化密植途径 致矮栽培技术 矮化密植途径 致矮栽培技术 矮化密植途径 致矮栽培技术 矮化密植途径 致矮栽培技术 第三节 矮化密植果树的生长发育特点 一、形态和生理特点 1.砧穗组织上的差异（结构特点）： ①根皮率高：矮化砧的根和短枝型品种的茎，其横断面的皮层部分所占比例较大，而木质部所占比例较小。一般根皮率达60%即有矮化效果。 ②矮化砧木质部的导管细而少，木质部中的贮藏物质和活细胞较多；水分和无机养分的吸收受影响。 ③矮化砧韧皮部中的筛管数量及体积与木质部有类似的特点，表现为少而细；有机营养的运输受到影响。 ④叶片：栅栏组织细胞的数量明显少于乔化砧木； ⑤气孔：气孔密度与矮化程度呈明显的负相关关系。 ⑥短枝型品种：叶片厚，栅栏组织发达，单位叶面积叶绿素含量高，但气孔密度小。这些构造决定了短枝型品种的光合作用强，而呼吸消耗少，光合产物利用率高，有利于花芽的形成和早结果。 2.生理特点（生理功能