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* 太谷饼是山西省传统名吃，因产于太谷县得名。始于清代，太谷饼具有甜而不腻、酥而不碎，味美鲜香等特点，以其香、酥、绵、软而闻名全国，享有“糕点之王”的美称。太谷饼为“晋商饮食文化”的典型代表，著名歌唱家郭兰英那首清脆悠扬的“平遥的牛肉太谷的饼……”更是让太谷饼的美名传遍天下。 太谷壶瓶枣的历史十分悠久，传说在春秋战国时期，这里就已经栽培枣树了。苏秦对燕文候说：“燕南有碣石雁门之饶，北有枣栗之利，民虽不细作，而足于枣矣”。因壶瓶枣形状下大上小，中腰稍细；形似壶瓶，故得名。 太谷秧歌是晋中盆地，以祁县、太谷为轴心，辐射 周边10余县的乡土小戏，是民间自编自演的小曲、杂说、 歌舞、戏曲的综合体艺术。它以农村生活故事、民间习俗、传闻轶事等为题材，以优美的曲调和表演形式，真实地反映人民生活。因此，深受广大人民的喜爱。 白塔位于太谷县城南寺街10号，是太谷的标志性建筑之一。太谷有句俗语“先有白塔村，后有太谷城”，寺庙创建于西晋秦始八年（272年），寺院座北向南，平面长方形，南北长127米，东西宽约27米，占地面积近3500平方米。塔平面八角形，七 层，高43米，为由唐塔中空到宋塔实心过渡形式的实物例证，整座寺院规模完整，布局严谨而有显疏朗，属国家级重点文物保护单位。 “定坤丹”，被世人公认的圣药，是山西中药厂特产妇科名药。其处方奇妙，配伍得