地理标志保护产品金口河乌天麻种植技术规范.docVIP

目 次 前言 II 1　范围 1 2　规范性引用文件 1 3　定义 1 4 地理标志保护范围 1 5　产地环境条件 1 6 生产技术管理 2 7　要求 8 8　检验方法 8 9　检验规则 9 10 标志、包装、运输、贮存 9 11 功能、用法 9 附录A（规范性附录）　金口河乌天麻地理标志产品保护区域图 10　 前 言 为了更好地规范和组织我区乌天麻的生产，充分调动广大群众生产积极性，生产出更优质的乌天麻，根据《中华人民共和国标准化法》、《四川省标准化监督管理条例》和《中华人民共和国药典》2010版的有关规定，制定本地方标准。 本标准按GB/T1.1—2009标准进行编制。 本标准代替DB511113/T01-2009《金口河乌天麻》、DB511113/T02-2009《金口河乌天麻生产技术规程》。 本标准与DB511113/T01-2009、DB511113/T02-2009相比主要变化如下： ——修改后标准名称为：《地理标志保护产品 金口河乌天麻种植技术规范》； ——调整了起草单位：增加了乐山市金口河区天麻专业技术协会； ——整合了标准内容：对DB511113/T01-2009、DB511113/T02-2009标准进行整合形成了新的种植技术规范，增加了第4章地理标志产品保护范围、第5章产地环境条件。 本标准的附录A为规范性附录。 本标准由乐山市金口河区天麻专业技术协会提出。 本标准起草单位：四川省乐山市金口河质量技术监督局、乐山市金口河区天麻专业技术协会。 本标准主要起草人：王六安、廖平安、姜洪、杜春燕。 本标准代替标准历次发布情况为： 2006年4月26日第一次发布，2009年04月26日第一次修订，2014年04月20日第二次修订。 地理标志保护产品 金口河乌天麻种植技术规范 范围 本标准规定了金口河乌天麻术语和定义、地理标志产品保护的范围、产地自然环境、生产技术管理、要求、检验方法、检验规则、标志、包装、运输、贮存。 本标准适用于金口河区行政区域。 规范性引用文件 下列文件中的条款通过本标准的引用而成为本标准的条款。凡是注日期的引用文件，其随后所有的修改单（不包括勘误的内容）或修订版均不适用于本标准，然而，鼓励根据本标准达成协议的各方研究是否可使用这些文件的最新版本。凡是不注日期的引用文件，其最新版本适用于本标准。 GB 7718—2011 《食品安全国家标准 预包装食品标签通则》 DB 51/336—2009 《无公害农产品（种植业）产地环境条件》 《中华人民共和国药典》2010版 术语和定义 3.1金口河乌天麻 在金口河区境内特定的地理环境育种和以独特的种植方式栽培出的，具有“大、肥厚、天麻素含量高”为主要品质特征的乌天麻。 地理标志产品保护的范围 地理标志产品金口河乌天麻保护范围限于国家质量监督检验检疫总局根据《地理标志产品保护规定》批准的范围，见附录A。 产地环境条件 5.1 地貌 金口河区位于四川西南部峨眉山南麓, 小凉山脉腹地,距乐山中心城区120公里，东南与峨边彝族自治县相邻，西与凉山州甘洛县、雅安市汉源县交界，幅员面积598平方公里其中山地占99%，最低海拔530米，最高海拔3321米，最大落差2700米。 金口河境内属亚热带气候，气候温和、雨量较多，但由于境内山峰林立、沟谷深险，山上山下气候悬殊较大。.3 乌天麻的无性繁殖技术 6.3.1 生产流程图 6.3.2 乌天麻的无性繁殖 就是用天麻的营养器官（白麻、米麻）做种，种植过程中，只需增加块茎的重量和数量就达到了生产的目的。 6.3.3 乌天麻的无性繁殖 6.3.3.1 栽培期的确定 一般每年的11月到翌年的3月。 6.3.3.2 栽培场地的选择 选择海拔1500米—2000米以上的高山区，土壤含有丰富的腐殖质，疏松透气，排水及保湿性能好的砂质壤土的林间生荒地。 6.3.3.3 伴栽方法 一般用活动菌床法，选择质量符合要求的7—8月培养的直径8—12厘米的菌材（海拔1200米以上的桤木树培养菌材），运到栽培现场。将栽培场地的表土挖开整平，垫一层5厘米厚的大渡河干净河砂，上面撒一层枯枝、落叶，菌材顺坡排放，间距3厘米。排完后，用砂填于菌材间，埋菌材一半时，整平间隙填砂，将种麻靠放于菌材两侧的空隙中，每个种麻相距15厘米，菌材两端各放1个，最后用砂覆盖，厚度为10厘米，完成栽植。米麻是撒播于菌材间，其它相同。 6.3.3.4 栽后管理 6.3.3.4.1 防冻 每年的11—12月，栽培的天麻必须加盖薄膜或干草，保温防冻。 6.3.3.4.2 防高温 夏季，高温天气常现高湿相伴，天麻易生病虫害，应搭棚遮荫。 6.3.3.4.3 防旱 随时注意检查，保持基质湿度50%