大豆引种计划.docxVIP

园艺植物育种学实验 实验一 园艺植物的引种计划制定 题 目：新疆吐鲁番地区大豆引种计划书姓 名:学 院：专 业：班 级：学 号： 新疆吐鲁番地区大豆引种计划书 前言：大豆，又名菽，毛豆， HYPERLINK /doc/5333198.html \t _blank 黄豆、 HYPERLINK /doc/5356387.html \t _blank 青豆、 HYPERLINK /doc/1438462.html \t _blank 黑豆，黑皮青豆。蝶形花科，大豆属是一年生草本植物，是世界上最重要的豆类。大豆含的营养素比较全面，并且含量丰富，每100克大豆含蛋白质36.3克、脂肪18.4克、糖25.3克、热量412千卡，钙367毫克、磷571毫克、铁11毫克、胡萝卜素0.4毫克、维生素B1 0.79毫克、维生素B2 0.25毫克、尼克酸2.1毫克，与等量的猪肉相比，蛋白质多1倍、钙多33倍、铁多26倍、而价格比猪肉便宜很多。大豆起源于中国，中国学者大多认为原产地是云贵高原一带。也有很多植物学家认为是由原产中国的乌苏里大豆衍生而来。现种植的栽培大豆是从野生大豆通过长期定向选择、改良驯化而成的。 HYPERLINK /doc/5385045.html \l refff_5385045-56214