2.4细胞中的糖类和脂质解说.ppt

吃糖多了会变胖 1. 这些食物含有的热量一样多吗？ 2. 当你因剧烈运动消耗大量能量时，你选哪一种食物才能尽快补充身体所需要的能量？ 第4节 细胞中的糖类和脂质 1.概述糖类的种类和作用。 2.举例说出脂质的种类和作用。 3.说明生物大分子以碳链为骨架。 【学习目标】 1、糖类是生物体主要的能源物质，生物体内有多种糖。阅读教材P30–31页，结合已学的知识完成下表 【自学检测】 种 类 分 布 功 能 单 糖 五 碳 糖 核 糖 动、植物细胞 组成核酸 脱 氧 核 糖 动、植物细胞 六 碳 糖 葡萄糖 动、植物细胞 细胞的 主要能源物质 果 糖 植物细胞 供 能 半乳糖 动物细胞 供 能 【自学检测】 种 类 分 布 功 能 二 糖 麦芽糖 发芽的小麦等谷粒中较多 供 能 蔗 糖 甘蔗、甜菜中较多 供 能 乳 糖 动物的乳汁中较多 供 能 多 糖 纤维素 植物细胞的细胞壁中 支持、保护细胞 淀 粉 植物细胞 储存能量 糖 原 动物的肝脏、肌肉等 储存能量 动物和植物都有的糖 动物有而植物没有的糖类 植物有而动物没有的糖类 用一句话概括糖类的功能 细胞内的主要能源物质 核糖、脱氧核糖、葡萄糖（单糖） 乳糖（二糖） 糖原（多糖） 麦芽糖、蔗糖（二糖） 淀粉、纤维素（多糖） 糖 麦芽糖 蔗糖 乳糖 图2-11 几种二