第二章气体和分散系统-浅析.ppt

（2）扩散 是通过布朗运动的方式实现的。即胶粒能自发地从高浓度处向低浓度处扩散。胶体的粒子半径越小、介质的黏度越小、温度越高，则粒子就越易扩散。 浓度差越大, 扩散越快. 胶粒的扩散速度比真溶液小的多. 在生物体内，扩散是物质输送或物质分子通过细胞膜的推动力之一。 （3）沉降平衡 粒子同时受到两种力即重力与扩散力的作用，两种力相等时，粒子处于平衡状态，称为沉降平衡。 当达到沉降平衡时，越靠近容器的底部，单位体积溶液中的胶粒的数目越多；越靠近容器的上方，单位体积溶胶中的胶粒的数目越少，形成一定的浓度梯度。 　在外电场作用下，胶粒质点在 分散剂中的定向移动称为电泳。 　胶粒具有电泳性质的原因: 　胶粒带有电荷， 　如Fe(OH)3胶粒带正电荷 　胶粒的质量，所带电荷的 　电性与电量，决定胶粒在 　外电场中移动的方向和速度 　电泳技术在蛋白质，和核酸 　 的分离和鉴定方面应用广泛． 3. 溶胶的电学性质 电泳： （1）胶体粒子（胶粒）带电的原因 1）胶核表面选择性吸附：胶核的比表面很大，很容易吸附溶液中的离子而使胶粒带电。实验表明，与胶核具有相同组成的离子优先被吸附。 Fe(OH)3 胶核吸附与其组成相近的FeO+ 离子而带正电 例如,用水解法制备Fe(OH)3溶胶的反应式为: 溶液中, 部分Fe(OH)3与HCl作用: [(AgI)m .nI-.(n-x)K+]x-.xK+ AgI 负溶胶 溶液中 KI 过量 溶液中 AgNO3 过量 AgI 正溶胶 胶核 胶粒 胶团 [(AgI)m.nAg+(n-x)NO3-]x+.xNO3- 胶核 吸附层 扩散层 胶 粒 胶 团 2）胶核表面分子的电离：胶核与溶液中的分散剂接触时，表面分子发生解离，有一种离子进入溶液，而使胶粒带电。 例如，硅酸溶胶的胶核是由很多 xSiO2·yH2O 分子组成的，表面上的 H2SiO3 分子在水分子作用下发生解离： 扩散到介质中 留在胶核表面,使胶粒带负电 什么是胶核? 什么是胶粒? 返回 下页 上页 首页 （2）胶体粒子的结构：以AgNO3溶液与过量KI溶液反应制备AgI溶胶为例，胶团结构如下 返回 下页 上页 首页 三、胶体的聚沉 1. 溶胶的稳定性 1） 布朗运动使溶胶不致因重力而沉降，即动力学稳定性。 2） 由于胶粒都带相同的电荷，相互排斥，故不易聚沉。这是使溶胶稳定存在的最重要的原因。 3） 在胶粒的外面有一层水化膜，它阻止了胶粒的互相碰撞而导致胶粒结合变大。 溶胶对电解质非常敏感， 在溶胶中加入少量易溶强电解质，将使更多的 反离子进入吸附层，减少甚至中和胶粒所带电荷， 使水化膜变薄，使胶粒的 Brown 运动足以克服胶 粒之间的静电斥力，导致胶粒在相互碰撞时可 能聚集合并变大，最终从溶胶中聚沉下来。 2. 电解质的聚沉作用： 聚沉值：一定量的某种溶胶，在固定的时间内发生明显聚沉所需电解质的最小浓度。 聚沉值愈小，电解质使胶体溶液聚沉力量愈强。 电解质反离子的价数越高，其聚沉能力越大；与溶胶具有相同电荷离子价数越高，电解质聚沉能力越弱 生活中的例子: 石膏(CaSO3· 2H2O) 点豆腐 3. 相互聚沉现象： 加入带相反电荷的溶胶，也会产生聚沉现象。 这是由于带两种相反电荷的胶粒相互吸引（静电吸引力）,中和所带电荷, 而发生聚沉, 称为相互聚沉现象. 与电解质的聚沉作用不同，只有当两种溶胶的胶粒所带电荷完全中和时，才会完全聚沉；否则，可能聚沉不完全，甚至不聚沉。 *第六节、 高分子化合物溶液 一、高分子化合物的概念 二、高分子溶液的特性 *内容补充 一、高分子化合物的概念 高分子化合物是指分子量在1万以上，甚至高达几百万的物质。例子：？？？ 高分子化合物的分子由一种或多种简单结构单位重复连接而成，如(―C2H4―)n, 简单结构单位称为链节，链节重复的次数叫聚合度，用 n 表示。 根据链节的连接方式不同，高分子化合物分为线状和枝状两种。 线状 枝状 二、高分子化合物的特性 高分子溶液的分散相粒子是单个的高分子，故可称为溶液。 高分子溶液的分散相粒子的大小已达到胶体的范围，故被列入胶体分散系。 高分子溶液为单相、稳定体系: 分散相粒子扩散慢,不能透过半透膜 除此之外，高分子溶液还有自己的特性： 特性之一：稳定性较大 高分子溶液比较稳定，其稳定性与真溶液相似。 这是由于高分子化合物具有很多亲水基团，如-NH2, -COOH等，高分子化合物在水溶液中可牢固吸引大量的水分子，形成厚的，致密的水化膜。 高分子溶液的盐析 但要使高分子化合物从溶液中