第七章醇酚醚01_医学化学浅析.pptVIP

第七章 醇 酚 醚 醇 酚 醚 R-O-H Ar-O-H R-O-R’ 通式为： 组成上均由C、H、O三种元素组成， 醇和酚分子中都含有相同的官能团羟 基（－OH），但由于羟基连接的烃基不同，在性质上有显著差异。 第一节 醇 一、 醇的结构和命名 （一）醇的结构 醇可以看成是脂肪烃、脂环烃、或芳香烃侧链上的氢原子被羟基（-OH）取代后生成的一类化合物（R-OH）。 乙醇CH3CH2OH 脂肪醇： 2-丙烯-1-醇 脂环醇: 环己醇 2-环己烯-1-醇 芳香醇: 饱和醇 不饱和醇 醇 1. 根据羟基所连的烃基的结构不同，可分为脂肪醇、脂环醇 和芳香醇,脂肪醇、脂环醇。 （二） 醇的分类 苯甲醇 3-苯基-2-丙烯-1-醇 甲醇 2 按羟基所连碳原子的种类分为 伯醇（1o 醇） R-CH2-OH 仲醇（2o 醇） 叔醇 （3o 醇） 3 按所含羟基数目不同 　　含有一个羟基的醇为一元醇；含有二个或三个羟基的醇为二元醇和三元醇；又称多元醇。 　 1,3-丙二醇（二元醇） 丙三醇（三元醇） 1－丙醇（一元醇） （1）普通命名法：烃基名称 + “醇”，省去“基”字 例： 甲醇， 乙醇， 异丙醇，叔丁醇 （三）醇的命名 （2）系统命名法 1.选主链：以醇为母体,选择含羟基的最长碳链为主链, 根据主链上碳原子的数称为某醇。 2.编号：从离羟基最近的一端开始用1，2，3编号。并将羟基的位置写在某醇之前。 3.定名称：把取代基的位置、数目、名称写在醇之前。相同的取代基合并，不同的先简后繁。 CH2＝CH－CH2－OH 2－丙烯－1－醇 3，3－二甲基－1－丁醇 3－苯基－2－丁醇 1，2－丙二醇 二、常见的醇 （一） 甲醇 有毒性，甲醇蒸气与眼接触可引起 失明，误服10ml失 明，30ml致死。是重要的化工原料。 （三） 丙三醇（甘油） （二） 乙醇 临床用75％的乙醇溶液做外用消毒剂；也是重要的有机溶剂和化工原料，例如95%的酒精可制成碘酒。 有润肤作用，临床上常用甘油栓或55％甘油溶液灌肠以治疗便秘。 第二节 酚（Ar-OH） 一、酚的结构与命名： 苯环上的氢原子被羟基取代生成的化合物称为酚。酚的官能团也是羟基。 （一）酚的结构 苯酚的结构 酚的命名一般是以酚为母体,在酚字的前面加上芳环的名称，再加上其它取代基的名称和位次。在有羧基、醛基存在时把羟基看作取代基来命名。 （二）酚的分类和命名 1，3-苯二酚 （间苯二酚） 例如： 3-甲基苯酚 (间甲酚) 根据酚羟基的个数分为一元酚、二元酚和多元酚。 二、常见的酚 （一）苯酚（石炭酸) 苯酚能凝固蛋白质，有杀菌作用，用作外科手术的消毒剂，也可用做防腐剂。常用3%-5%的苯酚溶液 （二）甲酚 根据甲基和羟基的位置分为邻、间、对。 （三）苯二酚 苯二酚有邻、间、对三种。 第三节 醚 一、醚的结构和命名 （一）醚的结构和分类 1） 简单醚：烃基的名称 + 醚 例如，二乙基醚（乙醚）、二苯醚 2） 混醚： 是先小后大；先芳香烃基后烷基， 称为某某醚。 （二）醚的命名 二、乙醚 曾用作吸入麻醉剂，但会产生恶心，呕吐等副作用，现已由氟烷CF3CHClBr等代替。 乙醚： （1） （2） （3） （4） （5） （6） 答案：（1）异丁醇 （2）叔丁醇 （3）仲丁醇 （4）苄醇（苯甲醇）（5）丙三醇（甘油）（6）环己醇 （7） （8） （9） （10） （11） （12） 答案：（7）2-苯乙醇（8）1-苯乙醇（9）3-甲基丁醇 （10）3-甲基-2-丁醇（11）4-苯基-3-丁烯醇 （12）1-甲氧基乙醇 （13） （14） （15）