我市粮食深加工产业优势的分析.docVIP

鹤壁市粮食深加工产业优势分析 （二〇〇七年六月十二日） 鹤壁市土壤肥沃、气候适宜，具备多种农作物生长和发展畜牧业的条件。平均气温在13℃－15℃之间，平均无霜期在220天左右，全年日照时数在2300小时。鹤壁水源总储量23.5亿立方米，境内有华北地区唯一没有被污染的河－－淇河，常年水质达到I类标准。投资11亿元建成的盘石头水库总库容6.08亿立方米，中小型水库21座。已动工建设的南水北调工程穿境而过，年过境水量超过6亿立方米，为鹤壁市经济和社会发展提供了充足的水源。 鹤壁市是国家食品安全示范区，全国优质小麦和商品粮生产基地。主要粮食资源是小麦和玉米，其中强筋优质小麦产量80万吨，加工能力165万吨，品质达到国际市场标准要求；玉米产量70万吨，加工能力100万吨。 一、小麦资源情况及深加工分析 鹤壁市是全国优质小麦生产基地，全市种植面积120万亩，小麦总产量60万吨，周边100公里范围小麦种植面积1800万亩，总产量900万吨，其中优质小麦760万亩，产量380万吨。目前，我市所产小麦主要品种有豫麦47、豫麦68、小偃54、高优503、郑麦9023等，这些优质小麦质地硬、筋度高、延伸性好、蛋白质含量高，属优质中筋和强筋小麦，各项指标均达到和超过国家规定的优质小麦标准，部分达到国际市场标准，非常适合制作面包粉、饺子粉、面条粉、馒头粉，其中已部分出口到新西兰、俄罗斯、越南等国。