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永城市农业综合开发科技培训教材 小麦优质高效栽培 技术问答 河南省佳美农业科技有限公司 顾 问：高传恒 苗浩 主 编：张志勇 刘道敏 副主编： 编 委 张 凯 前 言 永城市是农业大市，全国粮食生产百强县（市）之一。为了进一步贯彻落实十八届四中全会精神和省、市各级政府强农、惠农政策，依靠科技进步，保障国家的粮食安全，实现粮食增产，农业增效，农民增收，为把我市早日全面建成小康社会提供技术支撑。我们结合实施永城市农业综合开发科技培训和科技示范推广项目，在推广农业新成果、新技术的同时，把工作重点放在提高广大农民的科技文化素质和科学种田水平上。 为便于农技人员开展培训和农民掌握农业实用技术，根据项目的要求和项目区农民的需求，针对目前我市农业生产中存在问题和解决办法，我们组织具有丰富理论知识和实践经验的专家，编写了小麦、玉米、大豆三套培训资料。培训教材内容通俗易懂，具有实用性，先进性，易操作性。本书为第一套《小麦优质高效栽培技术问答》。 由于时间仓促，水平有限，本培训教材难免有不妥之处，敬请指正。 河南省佳美农业科技有限公司 编者2015年9月 目 录 一、小麦基本知识 1、发展小麦生产的重要意义有哪些？ 2、小麦分布在哪些地区？ 4、小麦的增产潜力有多大？ 5、什么是小麦的阶段发育？、什么是冬性、半冬性和春性品种？、为什么说小麦是长日照作物？在生产上有什么意义？、小麦一生分为几个生长时期？如何识别和应用？、什么是种子的休眠和萌发？、小麦的根有几种？在土壤中如何分布？、小麦的茎秆有什么特点和功能？、小麦的叶片有什么特点和功能？13、什么叫分蘖？有什么特点和作用？14、什么叫分蘖节？有什么作用？15、什么叫分蘖缺位？如何避免和减少缺位？16、什么叫小麦叶龄？17、什么是小麦叶龄指数和叶龄余数？18、小麦什么时候抽穗？子粒发育几个时期？、小麦的穗有多大？每穗有多少小穗？有多少小花？能成多少粒？、影响子粒灌浆的因素有哪些？、什么是构成小麦产量的三要素？、什么叫小麦的生物产量、经济产量？24、小麦播种的适宜墒情是多少？25、小麦的适宜播期如何确定？26、小麦种子播种前要做哪些处理？ 2、什么叫小麦基本苗和播种量？如何确定小麦的播种量？29、小麦的播种深度多少合适？影响小麦的分蘖因素哪些？、分蘖有什么动态变化？什么叫优势蘖组？如何合理利用优势蘖组？栽培措施、小麦的品质主要包括哪些内容？、什么叫优质专用小麦？ 3、什么叫强筋小麦、中筋小麦和弱筋小麦？36、什么叫面包专用、馒头专用、面条专用和糕点专用小麦？ 3什么是产量与品质的同步效应？如何使产量和品质同步提高？ 3、小麦叶面喷氮有什么作用？39、不同时期喷氮对子粒蛋白质和赖氨酸含量有哪些作用？叶面喷氮用哪种肥料最好？、同土壤肥力条件下叶面喷氮效果有什么差异？、叶面喷氮对面团的理化特性有什么影响？、不同喷氮数量、次数和浓度对子粒蛋白质含量有什么影响？不同水分状况下叶面喷氮效果有什么差别？ 、叶面喷氮对小麦磨粉品质、面筋和沉降值有哪些调节效应？46、不同类型的小麦，从提高品质的角度如何进行氮肥运筹？47、黄淮海小麦主要产区又可分为哪几个小麦产业带？48、在强筋优质专用小麦产业带有哪些保优调肥技术？49、中筋优质专用小麦产业带有哪些保优调肥技术？ 栽 培 技 术 50、黄淮区优质高产栽培技术规程是什么？、什么是小麦叶龄指标促控法？、旋耕地存在哪些问题？旋耕地、什么是三优二促一控一稳小麦超高产栽培技术？什么是小麦精播高产栽培技术？什么是晚茬麦栽培技术？58、小麦白粉病有什么特点？防治？59、小麦锈病有什么特点？防治？、小麦纹枯病有什么特点？预治？、小麦赤霉病有什么特点？防治？、小麦颖枯病和叶枯病有什么特点？防治？63、麦类黑穗病有什么特点？防治？64、小麦全蚀病？防治方法 、麦类病毒病有什么特点？防治？67、蝼蛄有什么特点？防治？68、蛴螬有什么特点？防治？防治？麦田化除什么时间最好？、如何选择除草剂品种？、常见的麦田阔叶杂草有哪些？防除？73、常见的麦田禾本科杂草有哪些？防除？74、阔叶杂草和禾本科杂草混生防除？75、化学除草应注意哪些问题？6、有什么？防治？麦蚜？防治？、麦蜘蛛有？防治？ 及栽培技术要点24小麦品种介绍与栽培技术/ 2、周麦27小麦品种介绍与栽培技术 3、周麦22小麦品种介绍与栽培技术 4、周麦16小麦品种介绍与栽培技术 5、众麦一号小麦品种介绍与栽培技术 6、郑麦7698小麦品种介绍与栽培技术 7、矮抗58小麦品种介绍与栽培技术 一、小麦基本知识 1、发展小麦生产的重要意义有哪些？ 根据联合国粮农组织统计，小麦是世界第一大粮