第一节现代生物技术的应用讲课.ppt

一、基因工程 概念 按照人的意愿，运用人工的方法，对生物的基因组成进行“移花接木”式改造的重组技术。 意义 被广泛应用于农业、医药、环境保护等。 小鼠变大鼠 转基因技术 转基因鱼 生长快、耐不良环境、肉质好的转基因鱼(中国) 转基因牛 乳汁中含有人生长激素的转基因牛(阿根廷) 转黄瓜抗青枯病基因的甜椒 转鱼抗寒基因的番茄 转黄瓜抗青枯病基因的马铃薯 不会引起过敏的转基因大豆 二、细胞工程 细胞工程 指在细胞水平上，有计划地改造细胞的遗传结构，培育人类所需的动植物新品种等的技术。 克隆羊多利的诞生标志着细胞工程取得了重大的进展。 回眸动物的克隆史 1952年美国蛙的克隆 1964年非洲爪蟾的克隆 克隆技术 克隆(clone) 不经过受精过程而获得新个体的方法。 比 较 多利羊与以往的克隆动物的最大区别是什么？ * 2.下列不属于现代食品保存方法的是 ( ) A.脱水 B冷冻 C 真空包装 　D晒干 3.方便面里的蔬菜包是用什么方法保存的 ( ) A.盐渍 B风干 C脱水　　Ｄ烟熏 D C 1.我们吃的蜜饯的保存方法是 （ ） A 糖渍 B 蜜浸 C 晒干 D烟熏 A 3.对鱼类等水产品进行保存的现代方法中,最好的是 ( ) A.酒泡 B. 盐渍 C. 添加防腐剂 D 使用溶菌酶 4.罐头食品在很长时间不会腐烂变质原因是(　　) Ａ．里面没有空气，细菌不能正常生活 Ｂ．外面的细菌不能进入里面 Ｃ．封盖前高温灭菌，封盖后罐内没有细菌 Ｄ．高温、高压影响了罐内细菌的繁殖 D C 重点知识回顾 成对的染色体 细胞核 DNA DNA上具有遗传效应的片段——基因 基因 DNA 染色体 细胞核 细胞 找出细胞、细胞核、染色体、DNA、基因之间的关系 遗传信息的中心是 细胞核中含有 染色体主要由 和 组成。 其中 是主要的遗传物质 DNA DNA上具有遗传效应的片段—— 染色体 蛋白质 DNA 基因 基因能够控制生物的 。 性状 细胞核 分离出大鼠生长激素基因 注射到小鼠 受精卵中 生出带有大鼠 基因的小鼠 大鼠 小鼠 “巨型小鼠”的产生说明了什么？ 外源基因可以直接导入动植物的体内并发挥作用。 转基因动植物 外源基因 基因工程——转基因技术 被导入的基因。 被导入外源基因的动、植物。 外源基因直接导入动植物体内或他们的受精卵内，并能在细胞中发挥作用的技术称为转基因技术。 科学家发现苏云金杆菌中能产生杀虫毒素，描述利用苏云金杆菌培育出抗虫烟草的过程 ~ ~~ 转基因 虫侵害 虫侵害 日本培育出一种转基因大豆新品种，它能刺激头发生长和预防因化疗引起的脱发。如果新品种大豆的安全性获得证实，则可以使许多人减少秃顶之烦恼。日本京都大学研究小组负责人吉田川端教授声称，只要定期食用这种大豆即可。  转基因香蕉 转基因葡萄 1.上海医学院遗传研究所培育出第一头携带人体白蛋白基因的转基因牛，使动物乳汁中白蛋白的含量较普通奶牛提高了30多倍，这标志着我国转基因研究向产业化的目标又迈出了一步。转基因动物是指（ ） A.提供白蛋白基因的动物 B.基因中插入了外源基因的动物 C.能产生白蛋白的动物 D.能表达基因遗传信息的动物 B 2. 1989年，我国科学家成功地将人的生长激素基因导入鲤鱼的卵细胞中，由这样的鱼卵发育成的鲤鱼，生长速度明显地加快了。以上事实说明（ ） A.细胞中的基因具有显、隐性之分 B.细胞中的基因是成对存在的 C.基因存在于生物细胞的染色体上 D.生物的性状是由基因控制的 D 1996年，在英国的罗斯林研究所里诞生的多利羊 1 多利羊是由母羊C生下来的，但为什么他的长相却一点也不像母羊C，而与母羊A几乎一模一样 呢？ 因为母羊B提供的是具有遗传物质的细胞核 2、多利羊的诞生过程中母羊A和母羊C 分别取到了什么作用？ 母羊B提供了去核的卵细胞、母羊C提供了胚胎发育的场所 早期胚胎细胞 科学界普遍认为，多