成乳牛的饲养管理技术资料.pptVIP

成乳牛的饲养管理技术（一）——基础知识（1） 成乳牛的饲养管理技术（二）——基础知识（2） 奶牛最大的消化器官：瘤胃（有大量的微生物） 奶牛主要消化特点：（1）微生物参与饲料的消化；（2）微生物消化是奶牛吸收饲料营养的前提。 奶牛消化特点体现在：（1）对碳水化合物的消化（PH值、丙、乙和丁酸、消化“草”） A 精料（玉米）=丙酸=能量； B 粗料（干草）=乙酸和丁酸=能量和脂肪； C 最大的特点是能消化粗纤维（草）； D 发酵淀粉会产生大量乳酸，影响PH值（能影响微生物的存亡）（2）对蛋白的消化代谢： A 将部分蛋白质降解为非蛋白氮（氨），为细菌利用 ，合成 细 菌蛋白，细菌死亡后被真胃和小肠消化吸收（80%被吸收）； B 直接利用非蛋白氮； C 氨的浓度营养影响微生物对粗饲料的消化率。（3）反刍：获得唾液（碱性）和非蛋白氮（尿素） 奶牛24小时内正常反刍能获得1公斤的小苏打 成乳牛的饲养管理技术（三）——基础知识（3） 成乳牛的饲养管理技术（四）——营养与产奶量的关系 成乳牛的饲养管理技术（五）——基础知识（4） 成乳牛的饲养管理技术（六）——影响乳脂率的营养因素 乳脂肪的来源：（1）瘤胃脂肪酸--------------60%（乙酸2/3，丁酸1/3）（2）体脂----------------------- 5%（3）饲料中粗脂肪-----------35% 影响乳脂率的营养因素：（1）精粗比（60%DM）：高=PH值↑=乙酸↓（2）有效纤维（NDF35%DM）：低=乙酸↓（3）能量蛋白过低：会消耗乙酸=乙酸↓（4）奶牛过瘦：可利用的体脂肪↓（5）饲料粗脂肪（7%DM）：高=影响纤维消化=乙酸↓（6）能增加瘤胃PH值或提高粗纤维消化率的添加剂：乙酸↑ 成乳牛的饲养管理技术（七） ——影响乳蛋白率的营养因素 乳蛋白的来源：（1）瘤胃微生物蛋白 --68%（2）体蛋白------ ------- 2%（3）过瘤胃蛋白---------30% 蛋白质代谢： 影响乳蛋白率的营养因素：（1）可发酵的非纤维性碳水化合物（玉米等）；（2）能氮平衡日粮（能量和氨的同步释放）；（3）瘤胃调节剂（尿酶抑制剂、烟酸等）；（4）过瘤胃蛋白（5）粗纤维粗脂肪不宜过高 成乳牛的饲养管理技术（八） ——综合分析乳蛋白率与乳脂率 脂蛋比： 乳脂率与乳蛋白率的比值 正常值：1.12-1.13（高产牛偏低） 脂蛋比高（高脂肪低蛋白）：（1）日粮中添加了脂肪 美加力可降低0.1-0.2个百分点的乳蛋白率；（2）日粮蛋白不足或降解蛋白少；（3）谷物类精料不足，造成能量缺乏。 脂蛋比低（低脂肪高蛋白）：（1）日粮太多谷物类精料；（2）日粮缺乏粗纤维（干草类饲料）；（3）可能存在酸中毒 特别是蛋白脂肪时，基本可以判定存在酸中毒。 成乳牛的饲养管理技术（九）——基础知识（5）：营养素的作用 碳水化合物——提供能量； 蛋白质——生命的基础； 脂肪——提供能量； 钙磷——骨骼的重要组成成分； 维生素和微量元素等——构成体内各种酶的必不可少的成分；——缺乏会引起各种相应的功能障碍。 奶牛对营养素的利用次序： 维持==》产奶==》繁殖 成乳牛的饲养管理技术（十）——阶段饲养管理要点（1）：干奶期 1. 确保干奶期不少于60天；妊娠日==》预产日（？）==》 干奶日（？） 2. 饲养上：（1）粗饲料为主，精料4公斤；（低能高蛋高纤维）（2）要添加维生素和微量元素，确保营养齐全和平衡；（3）体膘维持在3.5-3.75分，不得超过4分 3. 管理上：（1）防止早产（干奶期缩短）（2）乳房炎（乳房外伤）（3）单独饲养（与泌乳牛、育成牛分开） 成乳牛的饲养管理技术（十一）——阶段饲养管理要点（2）：围产期 围产期：产前15（-21）天——产后15（-21）天 围产前期：（1）必须进产房，以适应环境防应激；（2）变产后牛饲料（但必须低钙）。 分娩：（1）环境清洁卫生； （2）尽可能自产；（3）助产应需兽医指导； （4）观察胎衣等；（5）麸皮盐水可加入磷酸氢钙等； （6）新生犊牛护理。 围产后期：（1）勤观察，治疾病；（2）慎加料，防积食；（3）无疾病，精神佳，食欲好，方可出产房。 围产期各种疾病发生情况 成乳牛的饲养管理技术（十二）——阶段饲养管理要点（3）：泌乳早期 泌乳盛期：产后15