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煎膏剂（膏滋） 概述 制备过程 药材处理 提取药液 制备清膏 炼糖 收膏 分装 煎膏剂概述 煎膏剂制备过程 制备清膏 炼 糖 收膏和分装 * * 煎膏剂系指将药材加水煎煮，去渣取液浓缩后，加入炼蜜或糖制成的稠厚状半流体制剂。 煎膏剂以滋补为主，药性滋润，兼有一定的治疗作用，故俗称“膏滋”。适用于慢性疾病。 煎膏剂的特点：①含有大量的糖或蜂蜜，味甜可口；②体积小，含药浓度高；③服用方便；④易于贮存；⑤患者乐于服用，尤其适用于小儿、老人和长期服药的患者。但是，受热易破坏，成分易挥发的中药不宜制成煎膏剂。 药材处理 提取药液 制备清膏 炼 糖 收 膏 分 装 将提取过滤，合并。采用适当的方法浓缩至规定的要求。 热测相对密度一般为1.21~1.25（80~85oc）或1.35~1.40（50oc）。 经验法：1、“不渗纸”，以玻璃棒或干净的木棍趁热蘸取浓缩液滴于桑皮纸上，以液滴的周围不渗出水迹为度； 2、“挂旗”，用玻璃棒或干净的木棍蘸取药液，药液成片状流下，其形状如小旗。 煎膏剂中常加入蜂蜜、白糖、冰糖、红糖和饴糖等。 炼制的目的：①除去水分，净化杂质，杀灭微生物，防止发酵变质；②促使蔗糖转化成果糖和葡萄糖，增加成品的甜味和稳定性；③熔融糖的晶粒，防止贮存过程中出现“返砂”现象。 炼糖法：可按糖的质量和种类加水炼制。一般取蔗糖100kg，加水约50kg，用直火或蒸汽加热至蔗糖全部溶化，滤除杂质，加入糖量0.1~0.3%的酒石酸或枸橼酸，不断搅拌，保持微沸（110~115oc）2小时，至糖液开始显金黄色，见光亮发泡，糖的转化率40~50%时，取出冷至70oc，加入糖量03%的碳酸氢钠中和后备用。 收膏 清膏1份 加入不超过清膏3倍量 的蜂蜜或炼糖混匀即得。 分装：待煎膏剂充分冷却后， 装入经过灭菌的大口瓶内，加盖封严。 *