酒店创名牌.pptxVIP

我国所处阶段 。 。 第一个阶段:无需品牌的年代，那个时候，存在就是品牌。如:北京原来的十大酒店，都不需要品牌。因为酒店很少，只要在市场上出现，形象就非常鲜明。当然那个时代比较早，基本上在80年代前半期。 第二个阶段:引入品牌的年代，那个时候形成的概念就是洋的就是好的，所以在80年代中期以后，到90年代前期，洋品牌进来的很多。但是进来之后，真正立住脚的并不多，这也反映出市场发展的过程和特点。 第三个阶段:创造品牌的年代，90年代后半期到现在，大家对品牌的认识在逐步提高，也开始进入创造品牌的年代。在这个年代应该说还是不成熟，只是追求一个品牌的外在化，比如logo如何设计、如何形成好的标识等。 第四个阶段:品牌融合的年代，这是在品牌细分，激烈竞争过程中，突现出的大品牌，再进一步就是国际化发展问题。如果从发展过程来看，我们现在是开始了第三个年代，下一步就将进入第四个年代。 参考《中国酒店业市场现状调研与投资价值评估报告（2012-2016）》 个体酒店 主要存在问题 一，品牌意识淡薄（初级阶段 汉庭） （1）缺乏创名牌的意识。只注重饭店的经营管理、市场开拓，而并不注重对饭店品牌的系统建设和推广 （2）品牌塑造表面化。将系统化、长期性的品牌建设工程简化成广告宣传等表面工作。 （3）短视心理。不了解品牌建设周期长、收益滞后等特点，在具体的经营活动中往往急于获取短期利益，从而不利于品牌的长期建设。 （4）品牌资本运营意识不强。没有认识到品牌在品牌竞争时代巨大的经济价值，不善于运用品牌资本运营手段盘活饭店的无形资产，获取最大的利润，从而使得品牌资源闲置严重。 （5）品牌保护意识不强。　　 对比 主要存在问题 （2）规模效应不足（80%以上都是个体） 2002年我国饭店集团20强排名第一的上海锦江集团拥有客房数18,278间，仅占圣达特集团客房数（53,6097间 ）的3.4%；我国饭店集团客房数总和为151902间，仅占圣达特集团客房数的28.33%。饭店集团规模相对较小直接限制了我国饭店集团品牌竞争力的提高，难以形成规模经济优势，无法与国外著名饭店集团品牌相抗衡。因此，我国饭店集团要想在激烈的市场竞争中与国外饭店集团相抗衡，规模是关键。 主要存在问题 （3）战略规划不强（想什么做什么） 　　当前我国饭店集团在制定与执行品牌战略规划方面存在着诸多问题，表现在：（1）缺乏系统的品牌建设流程管理。国外饭店集团已经形成了成熟的、规范化的品牌建成流程，包括建立专门的品牌管理组织、品牌战略目标及投资预算的制定、品牌承诺、品牌识别系统建立、品牌架构、品牌整合传播与沟通、品牌资产评估、品牌维护管理等阶段，为其打造知名品牌打下了良好的基础（2）缺少长期的品牌建设规划。 主要存在问题 （4）品牌人才缺乏（我们学校） 当前我国饭店业品牌管理人才严重匮乏，从事品牌管理的人员缺乏系统的专业知识、技术和品牌管理实践经验；品牌管理职业阶层缺乏，没有成熟的培养品牌国际化管理人才的机制。品牌管理人才的缺乏直接制约了我国饭店品牌建设的进程。 主要存在问题 （5）品牌结构单一（如家开始改变） 　　国际著名饭店集团十分重视品牌建设，例如六洲集团按功能划分将品牌划分为假日、皇冠假日、假日特快和洲际等品牌。马里奥特集团主要经营豪华型和商务型饭店，按照不同饭店档次对品牌的使用进行区分，同时有针对性地收购饭店品牌。相比之下，国内饭店集团的品牌较为单一，品牌定位不明确。 未来展望 未来展望（理论，行业） 未来展望（小型） 未来展望 （中高档） 未来展望（迈点品牌指数） 未来展望 未来展望 未来展望