端午节为什么要吃吃粽子.docVIP

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  • 2017-05-10 发布于贵州
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端午节为什么要吃吃粽子

端午节为什么要吃吃粽子 篇一:端午节为什么要吃粽子?哪些人不能吃粽子? 端午节为什么要吃粽子?哪些人不能吃粽子? 端午节为什么要吃粽子?端午节吃粽子是中国人的传统习俗,每年端午节,人们都早早地开 始准备粽子。那么粽子在保存注意事项及哪些人群是不能吃粽子的呢? 一、端午节为什么要吃粽子? “端午节为什么吃粽子”这个传说起源于公元前340年,爱国诗人屈原面临着亡国之痛,与五月五日投江自尽,岸上的渔夫和百姓纷纷来到江上奋力打捞,当时人们为了不让江里的鱼虾食他的躯体,人们纷纷用竹筒装米、鸡蛋投入江中,有些郎中还把雄黄酒倒入江中,以便药昏蛟龙水兽,使屈原大夫免遭伤害。从此以后,人们为了纪念他,每年的五月初五都到江 上投粽子、划龙舟。以此来纪念伟大的爱国诗人。 (本文由/gjjb/ 提供) 二、吃粽子的注意事项 1、一定放冰箱保存 粽子的主要成分是糯米,加上红枣、豆沙或者肉,因此在初夏炎热的天气里很容易变质。枣粽子和豆沙粽子放冰箱可保存3—5天,如果是肉馅,3天内吃完为好。 2、粽子要热透再吃 中国营养学会理事徐筠指出,粽子最好不要凉着吃,吃前要彻底加热。一是糯米和粽子馅都是容易变质的食物,加热不充分,很容易发生食物中毒;二是因为变凉的粽子过油、过黏,更容易引起消化不良。 还有一点要注意,粽子剥开后如有黏丝,则表示粽子可能放很久不新鲜了,最好

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