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小实验： ★像白醋这样，能够使试纸或者紫甘蓝水变红的物质，叫做酸性物质。 小实验： ★将紫甘蓝撕碎放入塑料袋中 ★往塑料袋中加半杯温水 ★一手握住袋口，另一手反复挤压菜叶，直到水变紫为止 ★用牙签在塑料袋底部扎一个孔将汁倒入烧杯中 用自制紫甘蓝水检测身边的物质 ◆杜鹃花喜好酸性土壤。如果发现它的叶瓣发黄发枯，就说明土壤可能偏碱性，需要喷洒呈酸性的硫酸亚铁。 做一做 1、能使紫甘蓝水或试纸变红色的物质，叫 做 。 2、能使试纸或紫甘蓝水变绿色的物质，叫 做 。 3、像紫甘蓝水或试纸这样的物质叫做 。 4、杜鹃花喜欢 土壤，竹子喜欢 土壤。 选一选 1、肥皂水是（ ）。 A、碱性物质 B、酸性物质 C、中性物质 2、自来水是（ ）。 A、碱性物质 B、中性物质 C、指示剂 3、某种物质能使试纸变绿色，这种物质是 （ ）。 A、酸性物质 B、碱性物质 C、中性物质 * * 白醋 试纸 变红色 我的发现 ★像小苏打水这样，能够使试纸或者紫甘蓝水变绿的物质，叫做碱性物质。 小苏打水 试纸 变绿色 我的发现 ★像盐水一样，不能使试纸或紫甘蓝水变色的物质叫做中性物质。 小实验： 盐水 没有变色 我的发现 ★像紫甘蓝水或试纸一样，能分辨物质的酸性和碱性的物质叫做酸碱指示剂。 酸碱指示剂： 试纸 通过以上实验，你发现物质有几类？ 物质 酸性物质 中性物质 碱性物质 你有过呕吐的经历吗？是不是感觉胃里有酸水？ 你剧烈运动时，是否会感到肌肉酸痛呢？ 你吃未熟透的柿子是不是会感到涩味呢？ 你用香皂洗手时，是否会有滑腻的感觉？ 这是为什么？ （产生酸性物质） （产生酸性物质） （含有碱性物质） （含有碱性物质） 橙子、西红柿中含有维生素c，蔬菜中有叶酸，它们都是酸性物质。 农田、果园中施用的化肥，有的是酸性的，有的是碱性的。 做面包用的小苏打 是碱性物质。 家用清洁剂大多 是碱性物质。 自制指示剂的方法 胃舒平药片 苹 果 清 洁 剂 牛 奶 自 来 水 洗 发 精 肥 皂 水 橘 子 汁 糖 水 茶 水 矿泉水 物质的酸碱性 滴入紫甘蓝水后的颜色 检测物品 无 色 中 性 碱 性 酸 性 红 色 酸 性 红 色 酸 性 绿 色 碱 性 绿 色 碱 性 无 色 中 性 红 色 酸 性 绿 色 碱 性 红 色 酸 性 绿 色 红 色 酸碱性与植物的生长 竹子喜好碱性土壤。如果淋了酸雨， 它会大面积死亡。 酸性物质 碱性物质 指示剂 酸性 碱性 A B B * *