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六个月宝宝辅食食谱
六个月宝宝辅食食谱(20款)奶酪菜花泥
原料:胡萝卜1块 菜花1小朵 牛奶1勺 清汤3勺 奶酪1块
做法:将胡萝卜,菜花煮烂后碾成泥;加牛奶,清汤煮开;加入奶酪煮开。
蛋黄粥
原料:熟蛋黄1个 香蕉1/4根 米饭3勺 水1/2杯
做法:将蛋黄捣碎,香蕉碾成泥;将蛋黄,香蕉,米饭,水一起煮烂即可。
面包粥
原料:面包1片 肉汤3勺
做法:将面包切去烤糊的边切成小块;将面包块和肉汤放入锅内煮;煮至面包变软即可。
菠菜粥
原料:菠菜叶8片 鸡汤1小杯 米饭2勺
做法:将用开水烫过的菠菜切碎;将鸡汤,米饭放入锅内煮,煮开后文火煮10分钟;最后加菠菜煮1分钟。
菜花粥
原料:菜花1小朵(20克) 牛奶2勺 米饭4勺 水1杯
做法:将菜花切碎煮烂;将米饭和水煮沸后放入菜花泥和牛奶;文火煮至米烂。
猕猴桃酸奶
原料:猕猴桃1/4个 酸奶3勺 草莓酱1/6小勺
做法:剥去猕猴桃皮,取1/4捣碎过滤出汁;酸奶放入杯子,将猕猴桃汁倒入;最后加一点草莓酱。
蛋黄肉汤
原料:熟蛋黄1个 肉汤1/4杯 米粉2勺
做法:将蛋黄捣碎;一点一点加肉汤搅匀;再加米粉调匀,边煮边搅至煮沸。
注:一定要按顺序加。
水果麦片粥
原料:麦片3勺 牛奶1/2杯 苹果1/6个 胡萝卜1/5根
做法:将苹果和胡萝卜用擦菜板擦成丝;将麦片,胡萝卜丝,牛奶,水放入锅内用文火煮;煮开后加入苹果丝直至煮烂。
双色泥
原料:香蕉1/5根 番茄1/8个 酸奶1勺
做法:将香蕉制成泥状;将番茄用开水烫一下,剥皮,取1/8碾碎;两种果泥混合后倒入酸奶搅匀。
奶酪菜花泥
原料:胡萝卜1块 菜花1小朵 牛奶1勺 清汤3勺 奶酪1块
做法:将胡萝卜,菜花煮烂后碾成泥;加牛奶,清汤煮开;加入奶酪煮开。
蛋黄粥
原料:熟蛋黄1个 香蕉1/4根 米饭3勺 水1/2杯
做法:将蛋黄捣碎,香蕉碾成泥;将蛋黄,香蕉,米饭,水一起煮烂即可。
面包粥
原料:面包1片 肉汤3勺
做法:将面包切去烤糊的边切成小块;将面包块和肉汤放入锅内煮;煮至面包变软即可。
菠菜粥
原料:菠菜叶8片 鸡汤1小杯 米饭2勺
做法:将用开水烫过的菠菜切碎;将鸡汤,米饭放入锅内煮,煮开后文火煮10分钟;最后加菠菜煮1分钟。
菜花粥
原料:菜花1小朵(20克) 牛奶2勺 米饭4勺 水1杯
做法:将菜花切碎煮烂;将米饭和水煮沸后放入菜花泥和牛奶;文火煮至米烂。
瘦肉泥粥
原料:瘦肉泥2勺 排骨清汤1杯 米饭4勺盐200毫克(6个月以上宝宝加)
做法:将肉泥,米饭和清汤放入锅煮; 煮沸后文火煮至粘稠;最后加盐。
蔬菜肉粥
原料:瘦肉泥1勺(10克) 胡萝卜1/6根 油菜1/2棵肉汤1/2杯 牛奶1/4杯 米饭4勺 盐200毫克(6个月以上宝宝加)
做法:将胡萝卜和油菜切碎;将胡萝卜,瘦肉泥,肉汤和米饭放入锅里煮;煮开后改文火继续煮,煮至胡萝卜变软;倒入牛奶,油菜边煮边搅拌;最后加盐。
胡萝卜粥
原料:胡萝卜1/4根 排骨清汤1杯 米饭2勺盐200毫克(6个月以上宝宝加)
做法:胡萝卜切碎;将排骨清汤,米饭,胡萝卜放在锅内煮;煮至粘稠,最后加盐。
注:可加入奶酪或奶油,口感好,促进胡萝卜素吸收。
鱼泥粥
原料:鱼肉2勺 米饭4勺 鱼汤1/2杯盐200毫克(6个月以上宝宝加)
做法:将鱼肉炖熟后剔净鱼刺后捣碎;鱼汤内放入米饭和鱼肉煮;煮粘稠后加牛奶用文火继续煮;最后加盐。
6~8个月阶段,应继续让宝宝吃泥状的、糊状的和半固体的食物。到7~8个月,可以试着让宝宝学会吃高质量的菜粥或烂面条。
泥糊类
肝肉泥
原料:猪肝和瘦猪肉
做法:
将猪肝和瘦猪肉洗净,去筋,放在砧板上,用不锈钢汤匙按同一方向以均衡的力量刮,制成肝泥、肉泥。
然后将肝泥和肉泥放入碗内,加入少许冷水和盐搅匀,上笼蒸熟即可食用。
猪骨胡萝卜泥
原料:胡萝卜1小段、猪骨适量
做法:猪骨洗净,与胡萝卜同煮。待汤汁浓厚胡萝卜酥烂时捞出猪骨和杂质,用勺子将胡萝卜碾碎即可。
鸡汁土豆泥
原料:土鸡一只、土豆1/4个、姜适量
做法:
将土鸡洗净斩块,入沸水中焯一下,慢火熬汤,取部分汤汁冷冻。
土豆洗净去皮上锅蒸熟,取出研成泥。
取鸡汤2勺,加入少许盐,稍煮,浇到土豆泥中即可。
蒸南瓜(红薯)
原料:南瓜或红薯
做法:将南瓜或红薯置于盘子内,上锅蒸熟即可。
蒸苹果
原料:苹果
做法:将苹果洗净带皮放碗内入锅蒸熟,待温凉食用。
粥类
菠菜蛋黄粥
原料:菠菜、鸡蛋黄1个、软米饭、适量高汤、熬熟植物油。
做法:
将菠菜洗净,开水烫后切成小段,放入锅中,加少量水熬煮成糊状备用。
将1个蛋黄、软米饭、适量高汤(猪肉汤)放入锅内先煮烂成粥。将菠菜糊、熬熟植物油加入蛋黄粥即成。
胡萝卜泥青菜肉末菜粥
原料:胡萝卜、青菜、蒸熟肉末、大米厚粥、适量高汤、熬熟植物油。
做法:
将胡萝卜、青菜
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