考研生化复习重点资料.docVIP

1、非极性：包括：甘Gly、丙Ala、缬Val、亮Leu、异亮Ile、苯丙Phe、脯Pro 极性：中性：色Trp、酪Tyr、丝Ser、半胱Cys、蛋Met、天冬酰胺Asn、谷氨酰胺Gln、苏氨酸Thr　酸性：天冬Asp、谷Glu（都含2个羧基）碱性：赖Lys（2个氨基）、精Arg、组His 芳香族的是：色、酪、苯丙　亚氨基酸的是：脯　含硫：半胱、胱、蛋。折角的：脯 天然不存在的：同型半胱 不出现在蛋白质的：瓜 在280mm的色、酪 不属于L-a-的：甘 必需：缬、异亮、亮、苯丙、蛋、色、苏、赖 支链：酪、苯丙、色 一碳单位：丝、色、组、甘 生酮：亮、赖。生糖兼生酮：异亮、苯丙、酪、色、苏。2、核酸的嘌呤环和嘧啶环在260MM、茚三酮的在570MM。3、一级的肽链为肽键（主）、二硫键；二级的a-螺旋、B-折叠、B-转角、无规为氢键；三级的结构域、分子伴侣为疏水键、盐键、氢键、VAN DER力；四级的亚基为疏水键、氢键、离子键。4、模体和锌指结构为二级。分子伴侣有热休克蛋白、伴侣蛋白、核质蛋白。5、蛋白质水化膜和带电荷维持稳定；变性为二硫键、非共价键破坏，溶解度降低，粘度增加，结晶能力消失，生物活性丧失，易被蛋白酶水解。6、利用蛋白质的两性分离的为电泳、.离子交换层析（阴离子交换层析，含负电量小的蛋白质先被洗脱下来）rRNA的小亚基为16S，大亚基为5S、23S；真核生物的rRNA的小亚基为18S，大亚基为5S、5.8S、28S。真核生物的18SrRNA的二级结构呈花状。具有催化作用的RNA称为核酶。7、紫外光吸收值达到最大值的50％时的温度称为DNA的解链温度（Tm），一种DNA分子的Tm值大小与其所含碱基中的G＋C比例相关，G＋C比例越高，Tm值越高。8、变性DNA在适当条件下，两条互补链可重新恢复天然的双螺旋构象，这一现象称为复性，其过程为退火，产生减色效应。 转移的基团 　　辅酶或辅基 所含维生素 氢原子 烟酰胺腺嘌呤二核苷酸NAD+﹑NADP+ 尼克酰胺（维生素PP） 黄素腺嘌吟单核苷酸FMN﹑黄素腺嘌吟二核苷酸FAD 维生素B2 醛基 硫胺素焦磷酸TPP 维生素B1 酰基 辅酶A﹑硫辛酸 泛酸、硫辛酸 烷基 钴胺类辅酶类 维生素B12 二氧化碳 生物素 生物素 氨基 磷酸吡哆醛（PLP） 吡哆醛（维生素B6） 甲基、等一碳单位 四氢叶酸 叶酸 1、单纯酶：仅由氨基酸残基构成的酶。　结合酶：酶蛋白：决定反应的特异性；辅助因子：决定反应的种类与性质；可以为金属离子或小分子有机化合物。可分为辅酶：与酶蛋白结合疏松，可以用透析或超滤方法除去。辅基：与酶蛋白结合紧密，不能用透析或超滤方法除去。酶蛋白与辅助因子结合形成的复合物称为全酶，只有全酶才有催化作用。 2、参与组成辅酶的维生素 3、　酶的活性中心由酶作用的必需基团组成，　米氏方程式V＝Vmax［S］／Km＋［S］米氏常数Km值等于酶促反应速度为最大速度一半时的底物浓度。Km值愈小，酶与底物的亲和力愈大。Km值是酶的特征性常数之一，只与酶的结构、酶所催化的底物和反应环境如温度、PH、离子强度有关，与酶的浓度无关。4、竞争性抑制剂：与底物竞争酶的活性中心，从而阻碍酶与底物结合形成中间产物Vmax不变，Km值增大；非竞争性抑制剂：与酶活性中心外的必需基团结合，不影响酶与底物的结合，酶和底物的结合也不影响与抑制剂的结合。Vmax降低，Km值不变；反竞争性抑制剂仅与酶和底物形成的中间产物结合，使中间产物的量下降，Vmax、 Km均降低。心肌、肾以LDH1为主，肝、骨骼肌以LDH5为主。脑中含CK1（BB型）；骨骼肌中含CK3（MM型）；CK2（MB型）仅见于心肌。氯霉素抑制细菌核糖体上的转肽酶，从而抑制蛋白质的合成；磺胺竞争抑制二氢叶酸合成酶甲氨蝶呤为还原酶；5-氟尿嘧啶（5-FU）抑制胸苷酸合酶；6-琉基嘌呤主要为抑制嘌呤核苷酸的合成；别嘌呤醇抑制黄嘌呤氧化酶；酪氨酸酶缺乏维白化病；苯丙氨酸羟化酶缺乏为苯丙酮酸尿症；G6P脱氢酶缺乏维蚕豆病。 　1、脂溶性维生素　VA　作用：与眼视觉有关，合成视紫红质的原料；维持上皮组织结构完整；促进生长发育。　缺乏可引起夜盲症、干眼病等。　VD　作用：调节钙磷代谢，促进钙磷吸收。　缺乏儿童引起佝偻病，成人引起软骨病。VE作用：体内最重要的抗氧化剂，保护生物膜的结构与功能；促进血红素代谢；动物实验发现与性器官的成熟与胚胎发育有关。　VK作用：与肝脏合成凝血因子Ⅱ、Ⅶ、Ⅸ、Ⅹ有关。缺乏时可引起凝血时间延长，血块回缩不良。2、水溶性维生素　VB1 又名硫胺素，体内的活性型为焦磷酸硫胺素（TPP）TPP是α-酮酸氧化脱羧酶和转酮醇酶的辅酶，并可抑制胆碱酯酶的活性，缺乏时可引起脚气病和（或）末梢神经炎。　VB2又名核黄素，体内