被子植物分类的形态学术语——果实类型资料.docVIP

被子植物分类的形态学术语——果实类型 根据果实的形态结构可分为三大类，即单果、聚合果和复果。一、单果 单果 simple fruit 是由一朵花中的一个单雌蕊或复雌蕊发育而成。根据果皮及其附属部分成熟时果皮的质地和结构，可分为干果和肉质果两类。 一 干果 dry fruit 干果 dry fruit 成熟时果皮干燥，根据果皮开裂与否，可分为裂果和闭果。 1.裂果 dehiscent fruit 。果实成熟后果皮开裂，依心皮数目和开裂方式不同，分为下列几种。 1 蓇葖果 follicle 。由单雌蕊发育而成，成熟时沿背缝线或腹缝线一边开裂。如飞燕草 Delphinium ajacis 。芍药聚合果中的每一小果是蓇葖果。 2 荚果 legume 。由单雌蕊发育而成，成熟后果皮沿背缝线和腹缝线两边开裂。如豆科植物，但少数豆科植物的荚果不开裂，如槐树、花生等。 3 角果。由两个心皮的复雌蕊发育而成，果实中央有一片由侧膜胎座向内延伸形成的假隔膜，成熟时果皮由下而上两边开裂。如十字花科植物。根据果实长短不同，又有长角果 silique 和短角果 silicle 之分，前者如萝卜、白菜，后者如荠菜。 4 蒴果 capsule 。由两个或两个以上心皮的复雌蕊形成，成熟时以多种方式开裂。 ① 背裂 loculicidal dehiscence 。果瓣沿心皮背缝线开裂，如百合、棉花等。 ② 腹裂 septicidal dehiscence 。果瓣沿腹缝线开裂，如龙胆、薯蓣、烟草等。 ③ 背腹裂 septifragal dehiscence 。果瓣沿背缝线和腹缝线同时开裂，如牵牛、曼陀萝 Datura stramonium 等。 ④ 齿裂 teeth dehiscence 。果实成熟时顶端呈齿状裂开，如石竹等。 ⑤ 孔裂 porous dehiscence 。果实成热时，果瓣上部出现许多小孔，种子通过小孔向外散出，如罂粟、桔梗等。 ⑥ 盖裂 pyxis 。果实成熟时上部成盖状开裂，也叫周裂 circumscillile dehiscence ，如车前、马齿苋等。 2.闭果 achenocarp 。果实成熟后，果皮不开裂，又分下列几种： 1 瘦果 achene 。由单雌蕊或2～3个心皮合生的复雌蕊而仅具一室的子房发育而成，内含一粒种子，果皮与种皮分离。如向日葵、荞麦。 2 颖果 caryopsis 。与瘦果相似，也是一室，内含一粒种子，但果皮与种皮愈合，因此常将果实误认为是种子。如禾本科植物。 3 坚果 nut 。果皮坚硬，一室，内含一粒种子，果皮与种皮分离，有些植物的坚果包藏于总苞内。如板栗、榛子等。 4 翅果 samara 。果皮沿一侧、两侧或周围延伸成翅状，以适应风力传播。除翅的部分以外，其他部分实际上与坚果或瘦果相似，如臭椿、榆等。 5 分果 schizocarp 。复雌蕊子房发育而成，成熟后各心皮分离，形成分离的小果，但小果的果皮不开裂。如蜀葵。 6 双悬果 cremocarp 。由两心皮的雌蕊发育而成的果实，成熟后心皮分离成两瓣，并且悬挂在中央果柄的上端，种子仍包在心皮中。如窃衣 Torilis japonica 、柴胡等伞形科植物。 7 胞果 utricle 。亦称囊果，是由合生心皮形成的一类果实，具一枚种子，成熟时干燥而不开裂，果皮薄疏松地包围种子，极易与种子分离，如藜、菠菜等。 二 肉质果 ficshy fruit 肉质果 ficshy fruit 是指果实成熟时，果皮或其他组成部分，肉质多汁，常见的有： 1.浆果 berry 。由复雌蕊发育而成，外果皮薄，中果皮、内果皮均为肉质，或有时内果皮的细胞分成汁液状。如葡萄、番茄等。 2.柑果 hesperidium 。由多心皮复雌蕊发育而成，外果皮和中果皮无明显分界，或中果皮较疏松并有很多维管束，内果皮形成若干室，向内生有许多肉质的表皮毛，内果皮是主要的食用部分。如柑桔、柚 Citrus grandis 等。 3.核果 drupe 。由单雌蕊或复雌蕊发育而成，外果皮薄，中果皮肉质，内果皮形成坚硬的壳，通常包围一粒种子形成坚硬的核，如桃、枣等。 4.梨果 pome 。由下位子房的复雌蕊形成，花托强烈增大和肉质化并与果皮愈合，外果皮、中果皮肉质化而无明显界线，内果皮革质。如梨、苹果等。 5.瓠果 pepo 。由下位子房的复雌蕊形成，花托与果皮愈合，无明显的外、中、内果皮之分，果皮和胎座肉质化，如西瓜、黄瓜等葫芦科植物。 二、聚合果 聚合果 aggregate fruit 是由一朵花中多数离心皮雌蕊发育而来，每一雌蕊都形成一个独立的小果，集生在膨大花托上。因小果不同，聚合果可以是聚合蓇葖果，如八角 Illicium verum 、玉兰，也可以是聚合瘦果，如蔷薇、草莓，或者是聚合核果，如悬