课题一溶液的形成分析.pptVIP

课题一 溶液的形成 一、学习目标： 1．认识溶解现象，知道溶液、溶剂、溶质等概念； 2．认识溶液的基本特征； 3．知道溶液在科研、生产和生活中有重要应用； 4. 知道一些常见的乳化现象。 二、学习重点： 建立溶液的概念并认识溶液、溶质、溶剂三者的关系。 三、自主学习： 1．溶液： （1）溶液的概念：一种或几种物质分散到另一种物质里，形成 的 、 的 ，叫做溶液。 （2）溶液特征：溶液具有 性、 性，是混合物。 （3）溶液由 和 组成，溶质是指 ，溶剂是指 。所以溶液质量=溶质质量+溶剂质量。 （4）水是常用的溶剂，还有 、 等也可以做溶剂。 (5) ①溶质可以是 、 、 ； ②两种液体互溶时，量多者为 ，量少者为 ； ③当溶液中有水存在时,不论水量的多少,水都是 ； ④不指明溶剂的溶液，一般溶剂指的是 。 2．溶解时的吸热或放热现象：物质在溶解的过程中通常伴随着热量的变化，有些物质在溶解时会出现 现象，有些物质在溶解时会出现 现象。 3．乳浊液： 。特征： 液体，不 。 4．乳化现象： 。特征：乳化后形成的乳状浑浊液体，能稳定存在。 三、自主学习： 1．溶液： （1）溶液的概念：一种或几种物质分散到另一种物质里，形成 的 、 的 ，叫做溶液。 （2）溶液特征：溶液具有 性、 性，是混合物。 （3）溶液由 和 组成，溶质是指 ，溶剂是指 。所以溶液质量=溶质质量+溶剂质量。 （4）水是常用的溶剂，还有 、 等也可以做溶剂。 均一 稳定 混合物 均一 稳定 溶质 溶剂 被溶解的物质 能溶解其他物质的物质 汽油 酒精 (5) ①溶质可以是 、 、 ； ②两种液体互溶时，量多者为 ，量少者为 ； ③当溶液中有水存在时,不论水量的多少,水都是 ； ④不指明溶剂的溶液，一般溶剂指的是 。 2．溶解时的吸热或放热现象：物质在溶解的过程中通常伴随着热量的变化，有些物质在溶解时会出现 现象，有些物质在溶解时会出现 现象。 固体 液体 气体 溶剂 溶质 溶剂 水 放热 吸热 3．乳浊液： 。特征： 液体，不 。 4．乳化现象： 。特征：乳化后形成的乳状浑浊液体，能稳定存在。 在这种液体里分散着不溶于水的、由许多分子集合而成的小液滴。这种小液滴分散到液体里形成的混合物叫做乳浊液。 乳状浑浊 稳定 油脂在洗涤剂的作用下，以细小的液滴均匀悬浮在水中的现象称为乳化现象。 四、合作探究： 【实验探究】观察、分析实验9-1：蔗糖、食盐溶解。并从微观角度分析：溶液形成过程的实质。 蔗糖溶于水后，蔗糖会 ，水会变 味，是因为蔗糖以 的形式均一地 到水分子中，形成一种 的混合物。 食盐（或氯化钠）溶于水后，食盐（或氯化钠）会 ，水会变 味，是因为氯化钠以 和 的形式向水中 ，形成稳定的氯化钠溶液。溶解属于 （物理 或 化学）变化。 【思考】结合蔗糖溶解、食盐溶解的实验现象，思考下列问题。 （1）如果外界条件不变，烧杯中的蔗糖与水会不会分离？ （ 会 或 不会）。这体现溶液的 性。 （2）如果把烧杯中的溶液倒出一部分，那么它的浓度、密度与原溶液相比是否一样？ （是 或 否）。这体现溶液的 性。 （3）如果向盛有食盐溶液的烧杯中加入一小勺高锰酸钾。搅拌后，还能看到高锰酸钾吗？ （能 或 不能）。这说明同一液体中可以溶解 （填“一种”或“多种”）可溶性物质。 【思考】从质量上看，溶液的质量 （等于 或 不等于）溶质和溶剂的质量之和。溶液的体积 （等于 或 不等于）溶质和溶剂的体积之和。若将50g碳酸钠粉末溶于40g水中，充分溶解后还剩余了6g碳酸钠没有溶解，则此时所形成