施工现场生活区目录教程.doc

施工现场十项达标管理资料之二 《生活区》资料 施工现场生活区资料 1、施工现场生活区管理机构及分工。 2、现场生活区卫生设施布置图。 3、办公室、生活区、食堂、厕所各项卫生管理制度。 4、环境因素识别排查表、重要环境因素清单。 5、生活区卫生设施平面布置图及责任区划分。 6、防暑降温、预防食物中毒措施。 7、作业人员安全教育记录表。 8、应急药品、器材的登记及使用记录。 9、项目急性职业中毒应急救援预案。 10、食堂卫生许可证；炊事人员健康证、卫生知识培训证。 11、日检、周检、半月检、月检记录。 12、各级检查记录及隐患整改记录表。 13、应知应会试卷。 项目经理部生活区管理机构设置 （1） 序号 成员 姓名 职务 分工职责 1 组长 项目经理 负责全面文明安全施工领导工作 2 副组长 生产经理 负责安全生产及十项达标具体工作 3 副组长 行政管理员 负责施工现场生活区管理工作 4 组员 食品采购员 负责施工现场各种食品采 购管理工作，对食品质量负责 5 组员 炊事员 负责食品加工管理工作 对食品卫生负责，杜绝食物中毒 6 组员 炊事员 负责食品加工管理工作 对食品卫生负责，杜绝食物中毒 7 组员 炊事员 负责食品加工管理工作 对食品卫生负责，杜绝食物中毒 8 组员 炊事员 负责食品加工管理工作 对食品卫生负责，杜绝食物中毒 9 组员 炊事员 负责食品加工管理工作 对食品卫生负责，杜绝食物中毒 办公室卫生管理制度 一、办公室应由专人负责，明确责任。 二、办公室内外整洁、卫生应有轮流卫生值日制度。 三、办公室要做到窗明几净，地面无烟头、无纸屑、无痰迹。 桌上办公用品摆放整齐、有序、无尘土。 四、垃圾应存放在密闭式容器内，定期灭蝇及时清运。 五、每周五搞卫生一次。 生活区卫生管理制度 一、室内布置科学合理，有明确的卫生轮流值班制度。 二、室内严禁存放或使用煤油炉、煤气罐、电炉做饭，室内不得存放工具、材料。 三、室内应设置简易物架柜、碗架柜，并有遮挡，毛巾悬挂一条线。 四、铺上被褥要卫生整洁，叠放整齐，不准使用光板棉套，铺上不准吸烟。 五、铺下卫生整洁，脸盆、鞋子码放整齐一致，地面无烟头。纸屑。 六、牙具、餐具要干净卫生，无剩饭，牙具、餐具要存入碗柜架。 七、室内有防蚊蝇措施，预防传染病发生。 八、室内不准私自乱接乱拉电线。 九、冬季取暖，宜采用电暖器，设专用线路保证用电安全。 食堂卫生管理制度 一、食堂应“三证”齐全有效，炊事人员应随身携带健康证和培训证（可带复印件），无证人员不准炊事操作。 二、食堂内外应卫生整洁，炊具干净、卫生，码放整齐，灶台、炊具要物见本色。食堂内要做到无鼠、无蝇、无蟑螂。 三、炊事员要搞好个人卫生，进入工作间要穿戴整洁的工作服、工作帽。 四、加工、保管生、熟食品要分开，食品有遮盖。炊具要有明显生熟标记，食堂内不准使用塑料炊具。 五、主、付食库不准住人，物品应分类码放整齐。主食库应有距地、墙不小于20cm的粮食存放台。 六、严把进货关，不买三无产品，确保食品卫生安全。 厕所管理制度 一、厕所屋顶、墙壁严密，门窗、纱门、纱窗齐全有效。 二、厕所男、女标识要规范。 三、厕所要有专人清扫，定期用水冲洗，保持室内外卫生。 四、粪便及时清理，有防蝇措施，并定期打药消毒。  CXB/E＆OHSMS0201-2001 版本号：A EOSRO201-1 修改号：0 环境因素识别排查表 活动/产品/服务： 填写时间： 序号 环境因素 状 态 环境影响 现有控制措施 正常 异常 紧急 水体 污染 大气 污染 土地 污染 声污染 光污染 原材料消耗 能源资源消耗 其他