2012优化方案高考生物总复习（浙科版）课件：必修1第三章第四节细胞呼吸.pptVIP

* 即时应用(随学随练，轻松夺冠) 3．(2011年北京海淀模拟)为了尽量延长新鲜水果的贮藏时间，贮藏条件最好是(　　) A．低O2、适当的湿度、零上低温和无乙烯 B．低O2、适当的湿度、零下低温和无乙烯 C．无O2、保持干燥、零上低温和有乙烯 D．无CO2、保持干燥、零下低温和有乙烯 解析：选A。本题考查影响细胞呼吸的因素及 乙烯的生理作用。要长时间贮藏水果，就要降 低其细胞呼吸，减少有机物质的消耗。在低温 条件下，呼吸酶活性降低；低氧状态下，细胞 需氧呼吸弱，厌氧呼吸受到抑制，整个细胞呼 吸强度处于最低状态下，可以有效减少营养物 质的消耗，但若温度低于零度，则会冻伤水果。湿度适中，减少水果中水分丢失，有利于保鲜。乙烯具有催熟作用，不利于水果贮藏。 实验专题探究 有关细胞呼吸方式的探究 【理论归纳】 1．细胞呼吸方式的判断依据 在以葡萄糖为呼吸底物的情况下，CO2释放量和O2吸收量是判断细胞呼吸方式的重要依据，总结如下： (1)无CO2释放时，细胞只进行乳酸发酵，容器内气体体积不变，如马铃薯块茎的厌氧呼吸。 (2)有CO2释放，无O2消耗时，细胞只进行产乙醇的厌氧呼吸，容器内气体体积增大，如酵母菌的厌氧呼吸。 (3)CO2释放量等于O2消耗量时，细胞只进行需氧呼吸，容器内气体体积不变，但若将CO2吸收，可引起气体体积减小。 (4)CO2释放量大于O2消耗量时，细胞同时进行需氧呼