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2017-05-10 发布于河北
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3.1.1细胞膜的结构与功能（中图版）

ks5u精品课件细胞膜的结构与功能流动镶嵌模型磷脂双分子层构成细胞膜的基本骨架。蛋白质分子有的排在磷脂双分子层外层；有的嵌插或贯穿在整个磷脂双分子层中。经科学家研究分析，细胞膜是由蛋白质和磷脂分子组成。磷脂分子具有一个环状的头部和两条长链组成的尾部。(展示一个磷脂分子的结构简图，说明亲水的环状端和疏水的长链端。) 二、细胞膜的功能 1.屏障作用作为细胞的界膜，细胞膜首先具有屏障作用，它可以保护细胞不受外来物质的干扰和有害物质的侵袭 2.控制物质运输细胞进行新陈代谢，必须与外界进行物质交换，那么细胞膜是细胞与外界交换都要通过细胞膜，所以，细胞具有控制细胞与外界物质交换的功能。 3.信息的接受与传递生物体一般是由多个细胞构成的，每个细胞都要与其它细胞保持联系，细胞膜就负责这种联系中信息的接受与传递 * * 看课本观察一下细胞膜的发现过程？细胞的表面有细胞膜，细胞膜的作用如何？一、细胞膜的发现细胞膜的制备方法（1）研究细胞膜的化学组成的常用材料：动物细胞、红细胞、神经髓质等（2）动物细胞膜的制备方法（3）植物细胞膜的制备方法构成细胞膜的磷脂分子和蛋白质分子大多数不是静止的，而是可以流动的。即：细胞膜的结构特点——具有一定的流动性功能特点是选择透过性流动镶嵌模型 * *