2016-2-28糖尿病要点.pptVIP

糖尿病的健康饮食指导 您知道什么是糖尿病吗？？？ 概念：是由遗传和环境因素相互作用而引起的一组以慢性高血糖为共同特征的代谢异常综合征。 因胰岛素分泌或（同）作用的缺陷，而引起体内物质的代谢紊乱，从而导致多系统的损害，如眼、肾、神经、心脏、血管等。 临床表现1、多尿、多饮、多食和体重减轻（三多一少） 2、皮肤瘙痒；四肢酸痛、麻木；便秘 并发症 1、糖尿病酮症酸中毒 2、高渗性非酮症糖尿病昏迷 3、糖尿病肾病 4、糖尿病视网膜病变 5、糖尿病足 糖尿病的治疗要点 1、药物治疗 2、运动锻炼 3、饮食治疗 饮食治疗的目的和意义 1、提供合理的能量和营养 2、纠正代谢紊乱，使血糖、血压、血脂尽可能达到正常水平 3、减少并发症的发生 4、提高糖尿病患者的生活质量 饮食治疗是所有糖尿病治疗的基础 食物的组成和分配 碳水化合物：50％～60％ 蛋白质：15％（显性蛋白尿＜0.8g） 脂肪：30％ **碳水化合物** 糖类（白糖 糖果 巧克力 饮料 冰激凌） 主食（米饭 面条 红薯 土豆 芋头） 水果（葡萄 哈密瓜 ） **蛋白质** 蛋 肉 禽类 鱼 虾 豆 乳制品 **脂肪类** 植物油 动物油 肥肉 花生 核桃 瓜子等坚果类 进餐定时定量注意进食规律 一日至少进食三餐，而且要定时、定量，两餐之间要间隔4-5小时。注射胰岛素的病人或易出现低血糖（备用食物） 。 睡前可选用一些蛋白质类，如牛奶、鸡蛋等。 **健康食谱** 主张低热量、低糖、低盐、低胆固醇饮食。增加膳食纤维、维生素、微量元素摄入,反对精细加工及快餐食品,食物品种应多样化。 （一）主食：多种粗杂粮比精制食品要好。 （二）副食；不可超过主食量。 **健康食谱** 1、肉类——每日50-100克,瘦肉为佳，水产品最优, ?? 2、豆制品——如常人食量,重度肾病宜限量。?? 3、蛋类——只控制蛋黄食用量,以鸡蛋为例,每天应少于一个蛋黄。 4、奶类——鲜奶每天250克。 5、食油——以色拉油为佳,普通植物油用量每日不宜超过25克。?? **健康食谱** ?蔬菜类宜多食——绿色蔬菜、苦瓜、冬瓜、洋葱、芹菜、嫩南瓜、黄瓜、西红柿、豆芽、大蒜、菠菜（带根）、海带、紫菜及食用菌类（银耳、木耳、香菇、蘑菇等）。 ?? 吃还是不吃 吃还是不吃 吃还是不吃 吃还是不吃 吃还是不吃