【课堂设计】2014-2015学年高中生物配套课件：2.2.1 糖类、脂质的种类和功能（苏教版必修1）.pptVIP

课题研究：洋葱根尖细胞中含有脂肪吗？ 典例剖析 糖类的分布和功能 脂肪的元素组成与功能特点 探究生物组织中是否含有还原性糖和淀粉 * 第二节　细胞中的生物大分子 第1课时　糖类、脂质的种类和功能 情　境　导　入 学　习　目　标 方　法　导　引 1.理解碳链是生物大分子基本骨架。 2.概述糖类、脂质的种类和作用。 3.尝试进行生物组织中的糖类和脂质的鉴定实验。 4.模仿并学会运用高倍显微镜观察标本。 通过列表比较识记糖类、脂质的种类和作用。尝试进行鉴定生物组织中的糖类和脂质的实验，体验实验的基本操作过程，探讨实验设计的基本思想方法。如对照原则，单一变量原则等。 知识要点 观察与思考 一、生物大分子的基本骨架 阅读教材P17回答下列问题： 1．什么是有机物的碳骨架？ 2．碳元素在组成大分子化合物中有什么作用？ 一、生物大分子的基本骨架与糖类的种类和功能 归纳与总结 1.有机物的碳骨架：碳原子之间可以 相结合，也可 以 或 相结合，形成不同长度的链状、分支链状 或环状结构。 2．有机化合物的基本性质：是由 的结构排列和 长短以及与碳骨架相连接的某些含氧、氢、硫、磷等 的 决定的。 单键 双键 三键 碳骨架 原子团 1.二糖：