课时作业40植物组织培养与酶的应用剖析.doc

生物 选修1　　题号 1 2 3 4 5 6 7 8 选项 一、单项选择题1．关于探究果胶酶最适用量的实验下列叙述中错误的是(　　)配制不同浓度的果胶B．调节pH使各组中的pH相同而且处于适宜状态用玻璃棒搅拌加酶的果泥搅拌时间可以不同在相同且适宜的温度条件下进行实验 答案： 2．下列属于组织培养的是(　　) A．花粉培育成单倍体植株 B．芽发育成枝条 C．根尖分生区发育成成熟区 D．未受精卵发育成植物 解析：植物的组织培养的过程简要概括为：离体的植物器官、组织或细胞经脱分化，形成愈伤组织，经再分化，形成根、茎、芽等器官，并进一步培养出完整的植株。花药离体培养是组织培养的新技术，花药细胞具有全能性；芽发育成枝条、根尖分生区发育成成熟区是正常的生长过程，未受精卵发育成植株是孤雌生殖。 答案：A 3．某同学在探究加酶洗衣粉对油渍布片的洗涤效果时记录了下列表格： 通过分析上述中数据可知：(　　)温度越高洗涤效果越好复合酶洗衣粉中含有脂肪酶加酶洗衣粉的洗涤效果总比普通洗衣粉好此探究实验不能说明酶具有专一性 解析：温度过高会使酶的空间结构遭到破坏错误；从三种洗衣粉的洗涤效果来看加蛋白酶洗衣粉与普通洗衣粉差别不大而复合酶洗衣粉效果最好。洗涤对象为油渍布片表明复合酶洗衣粉中含有分解脂肪的脂肪酶正确、C错误；加蛋白酶洗衣粉与加复合酶洗衣粉效果差别明显说明酶具有专一性错误。答案：B 4．在离体的植物器官、组织或细胞脱分化形成愈伤组织的过程中，下列哪一项条件是不需要的(　　) A．消毒灭菌 B．适宜的温度 C．充足的光照 D．适宜的养料和激素 解析：形成愈伤组织，需要在消毒灭菌条件下进行是肯定的，因为只有在消毒灭菌条件下，才能保证培养出的组织细胞避免感染，否则培养基内将长出许多霉菌，与离体细胞争夺营养与生存空间，不能形成愈伤组织。由于此阶段形成的是愈伤组织，并没有形成具有根、茎、叶的植物体，因此不需要光照。 答案：C5．下列关于固定化酶和固定化细胞的叙述正确的是(　　)固定化细胞技术在多步连续催化反应方面优势B．固定化酶的应用中要控制好pH、温度和溶解氧利用固定化酶降解水体中有机磷农药需提供适宜的营养条件利用固定化酵母细胞进行酒精发酵底物一定是葡萄糖 解析：由于细胞内含有多种酶如果是多步连续催化反应宜用固定化细胞而固定化酶只能固定一种酶正确；能pH、温度要控制在适宜的条件下但溶氧量与酶的活性无关错误；酶不是生物细胞在发生作用时不需要提供营养条件错误；酵母菌体内有多种酶除了能利用葡萄糖还可以利用其他糖类如家庭酿酒就是用淀粉错误。答案：A 6．下列有关固定化酶和固定化细胞的说法正确的是(　　)某种固定化酶的优势在于能催化一系列生化反应固定化细胞技术一次只能固定一种酶固定化酶和固定化细胞的共同点是所固定的酶都可在细胞外起作用固定化酶和固定化细胞都能反复答案：7．下列对“探究某种加酶洗衣粉使用的最适温度”的说法最合理的是(　　)加酶洗衣粉在30 ℃的水中洗涤效果不如45 ℃时好说明45 ℃为最适温度在不同温度的水中加入相同的污物及不等量的洗衣粉看哪种效果好取一系列不同温度、其他条件相同的水加入等量相同的污物及等量相同的加酶洗衣粉看哪一个温度下洗衣粉的洗涤效果最好将加酶洗衣粉与普通洗衣粉分别加入37 ℃的水中洗涤同样的37 ℃ 答案：C 8月季的花药培养过程中的难点之一是材料的选择下列有关材料选择的叙述正确的是(　　)从花药来看应当选择盛花期的花药从花粉来看应当选择小孢子四分体期的花粉从花蕾来看应当选择略微开放的花蕾从检测花粉的实验方法看应该用显微镜观察已染色的花粉样品临时装片 解析：从花药来看应当选择初花期的花药；从花粉来看应当选择单核期的花粉；从花蕾来看应当选择完全未开放的花蕾。用已染色的花粉样品答案：D 9. 随着生物科技的进步，人们可以快速高效地进行植物繁殖。下图分别表示菊花的嫩枝和月季花药的离体培养过程，请据图回答问题。 (1)培养菊花组织时，生长旺盛的嫩枝在接种到培养基之前，必须进行____________处理，整个组织培养过程中需要进行__________操作，并控制好各个时期的培养条件。培养月季花药时，选取处于________期的花粉成功率最高。确定花粉的发育时期，最常用的方法是________________________________________________________________________。 (2)在培养嫩枝组织和花粉的培养基中都要加入一定的植物激素，常用的植物激素有 ________________________________________________________________________。 (3)图中的B过程除供应必要的营养物质和