美食活动流程.docVIP

时间 环节 细项 9:00-9:30 迎宾签到 （签到区） 礼仪小姐2人协助金海岸方接待客户。 9:30-9:35 司仪出场 （舞台区） 司仪开场白，介绍活动、名厨及珠姐。名厨、珠姐出场。 9:35-9:55 名厨授艺 （烹饪区） 司仪介绍活动具体内容，邀请南哥及其两位助理，珠姐到烹饪区。 南哥示范第一个菜式【事前与南哥确定其烹饪的第一个菜式，并放好菜牌】。其后两位助理示范另外两个菜式。其中司仪简单介绍三个菜式。 每示范完一个菜式即移送至展示区。 英姐与礼仪小姐1人负责管理三个菜式。 9:55-10:00 抽取 互动嘉宾 （烹饪区） 南哥及其助理简单清洗现场烹饪道具。 司仪现场协助珠姐邀请一名嘉宾登台协助（内定嘉宾）【司仪事前认人】。 【司仪事前拿好菜式信封】司仪邀请三位珠姐各抽取一个信封，抽取后，由司仪开启读出菜名。 司仪邀请珠姐以及嘉宾到烹饪区后备。 10:00-10:10 珠姐献艺 （烹饪区） 开始烹饪工作，司仪在中间间隔采访三位珠姐及嘉宾。 在临近10:10时，司仪宣告时间快到，邀请各小组进行菜式上碟。 司仪宣传烹饪完成，邀请珠姐登台。 礼仪小姐3人，将3个菜式移送到展示区。 10:10-10:15 抽取 评委嘉宾 （舞台区） 现场司仪抽取3位嘉宾到评委区就坐，参与试吃。 礼仪小姐邀请嘉宾到评委区。 10:15-10:25 试吃点评 （评委区） 礼仪小姐1人递