有机化学--绪论-资料.pptVIP

定性分析 定量分析 目前，元素分析在自动化仪器上进行。 二、元素定性和定量分析 如：某化合物C、H、N、O的百分含量分别为49.3%、9.6%、19.6%、22.7%，求其经验式。 各元素原子的数值比为： =4.1：9.6：1.39：1.42 =3：7：1：1 经验式为：C3H7N1O1，式量为73 若化合物的分子量为146，则分子式是C6H14N2O2 三、经验式和分子式的确定 写出具有如下组成的化合物的经验式 C 33.6%，H 5.6%，Cl 49.6%，O 11.2% =2.8：5.6：1.4：0.7 =4：8：2：1 经验式：C4H8Cl2O 返回 红外光谱（Infrared Spectrum，简写为IR） 核磁共振氢谱（Nuclear Magnetic Resonance，简写为H-NMR） 质谱（Mass Spectrum，简写为MS） 四、有机化合物的结构测定 有机，生机 ：脂肪、氨基酸、蛋白质、糖、血红素、叶绿素、酶、激素等 一氧化碳、二氧化碳除外 无机：可以归入氧化物、酸、碱、盐 石油、煤，数千万年前大量动、植物尸体的堆积。不可再生能源。他们所具有的能量来自太阳。因为它们基本上属于碳，而碳是由植物的光合作用而来的，而光合作用消耗的能量是太阳能，所以这是一个能量转换的过程。 12.01 有机化学第一章 绪论 请思考 什么是有机化学？ 有机化学主要研究什么？ 有机化学和我们的生活有什么关系？ 有机化合物 —— 含碳的化合物 有机化学 —— 研究有机化合物的组成、结构和性质及其变化规律的科学 H C F N O S Cl Br I 有机化合物中常见的元素 第一节 有机化合物和有机化学 1. 大多数有机化合物易燃烧，最后生成二氧化碳和水（常以此区分典型有机化合物和典型无机化合物）。 2. 有机化合物大多数难溶于水而易溶于有机溶剂（相似相溶原理）。 有机化合物的特点： 3. 大多数有机化合物熔点较低，超过300℃以上很少。 4. 大多数有机化合物发生化学反应的速度比较慢。 大多数有机化学反应反应复杂，副反应多。 化合物主要进行的反应称为主反应，其他反应称为副反应。 反应方程式一般只写出主要反应和产物。 有机化合物数量庞大。 有两个原因： 一是组成有机化合物的碳原子相互结合能力强，连接方式多样； 其二，有机化合物普遍存在同分异构现象。 第二节 有机化学结构理论 一、凯库勒等的结构理论 有机化合物中碳原子总是+4价的。 碳原子可以互相结合成键。 单键、双键、三键，形成碳链或碳环 有机分子结构的表示方法 表示分子中原子的种类、数目和彼此结合的次序和方式的化学式称为凯库勒结构式（这些结构式现在改称为构造式）。 4. 凯库勒结构式还解决了一些同分异构问题，例如乙醇与甲醚。 5. 饱和碳原子具有四面体结构。（这解决了旋光异构问题） 二、化学键 共价键： 共享一对电子 ——单键 共享两对电子 ——双键 共享三对电子 ——叁键 离子键：靠正、负离子之间的静电引力所形成的 化学键。 配位键 特殊的共价键； 形成共价键的一对电子由一个原子提供。 第三节 共价键的几个重要参数和断裂方式 （一）键长：分子中两个成键原子核之间的距离。 （二）键角：在多原子分子中，两个或者两个以上的原子与其他原子在成键以后，键与键之间的夹角。 一、几个重要参数 （三）键能：原子在形成共价键的过程中释放的能量或者共价键断裂的过程中所吸收的能量。 （四）键的极性和可极化性 （1）非极性共价键：两个相同原子组成的共价键。 （2）极性共价键：两个不相同原子组成的共价键 (1) 均裂: A:B ? A. + B. Cl:Cl ? Cl. + Cl. (2) 异裂: C:X ? C+ + X- C:X ? C- + X+ 二、共价键的断裂方式 一、有机化合物的分类　　　 按碳架分类 链状化合物 环形化合物 (脂肪族化合物) 碳环化合物 杂环化合物 第四节 有机化合物的分类和表示方法　　　 常见的官能团和化合物的类别： 蛛网状 缩写式 键线式 正戊烷 CH3CH2CH2CH2CH3 (或CH3—CH2—CH2—CH2—CH3) 2-甲基丁烷 2-丁烯 CH3CH=CHCH3 正乙醇 CH3CH2CH2CH2OH 环乙烷 苯 吡啶 有机化合物的构造式有以下几种表示方式： 蛛网式、缩写式和键线式 二