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中口复习模拟题 使用说明 在准备口译二阶段考试的时候，很多同学可能都会觉得很焦虑。 大家都知道《中级口译教程》的重要性，因为每次二阶段考试都会有 篇章出自课本，但看到这么一本厚书又不知道该如何着手。为了让同 学们的复习有方向，有效果，我们精心为同学们准备了30 篇模拟题， 这些模拟题都是选自课本，当然，我们不是完全照抄课本，而是把课 本中的精华挑选出来，再重新组合而成。我们可以负责任的说，我们 出的模拟题和真题有高度的相似性。 在使用我们给同学们准备的模拟题的时候，请同学们切忌：不要 急着看译文，一定要自己先试着口译出来，再去核对译文。No Pains， no gains. 越是轻易得到的也越容易失去。如果有条件的话，同学们 还可以自己利用电脑录音，把要口译的句子录下来，再对着录音口译， 这样效果会更好。我们这次本应该给同学们提供录音的，但是考虑到 这次同学们考试在即，希望在第一时间把复习资料送到你们的手中， 所以这一就没有配录音，希望同学们包含。 最后，祝同学们考出好成绩！ 昂立教育 顾微 2009 年4 月3 日 汉译英： Passage 1 上海菜系是中国最年轻的地方菜系，通常被成为“本帮菜”，有着400 多年的历史。同中国 其他菜系一样，“本帮菜”具有“色，香，味”三大要素。// 上海菜的特点是注重调料的使用，食物的质地和菜的原汁原味。其中最著名的有特色点心“南 翔小笼”和特色菜“松鼠鲑鱼”。// “南翔小笼”是猪肉馅，个小味美，皮薄汁醇。“松鼠鲑鱼”色泽黄亮，形如松鼠，外皮脆 而内肉嫩，汤汁酸甜适口。// 在品尝过“松鼠鲑鱼”之后，我们常常惊讶于“松鼠”的形状，觉得在三大评价标准上在添 加“形”这个标准才更合适。// 译文： Shanghai cuisine, usually called Benbang cuisine, is the youngest among the major regional cuisines in China, with a history of more than 400 years. Like all other Chinese regional cuisines, Benbang cuisines takes “color, aroma and taste” as its essential quality elements.// Shanghai cuisine emphasizes in particular the expert use of seasonings, the selection of raw materials with quality texture, and original flavors. Shanghai cuisine is famous for a special snack known as Nanxiang Steamed Meat Dumplings and a special dish called “Squirrel-Shaped Mandarin Fish”.// Nanxiang Steamed Meat Dumplings are small in size, with thin and translucent wrappers, filled inside with ground pork and rich tasty soup. Squirrel-Shaped Mandarin Fish is yellow-colored and squirrel-shaped, with a crispy skin and tender meat, all covered with a sweet and sour source.// After tasting Squirrel-Shaped Mandarin Fish, we are always amazed by the squirrel shape and think that it is more appropriate to plus “appearance” as the fourth element. Passage 2 美国人强调效率、竞争和独创性，而中国人则将严谨规划放在首位，鼓励团队成员之间的密 切合作和无私奉献。// 在美国学校，讨论享有至高无上的地位，讨论是课堂教学的主旋律；而中国教师喜欢讲课， 喜欢考试，编写千篇一律的标准教案，培养整齐划一的高材生。// 美国人的政治观，经济观以及社会观的核心是个人道德自治观。中国传统的思想体系是以儒 家学说为基础的，这种思想强调整体和谐。// 现在，中美联系比以往更加紧密，中国人学英语，玩保龄球，吃肯德基，美国人学汉语，练 功