库尔勒香梨概述.pptVIP

* 新疆库尔勒香梨营销方案 目录 库尔勒香梨介绍 发展现状 营销方案 库尔勒香梨介绍 库尔勒香梨属新疆梨种。 原产于新疆南疆巴音郭楞蒙古自治州，阿克苏等地，至今已有1300年的栽培历史，为古老地方优良品种。因巴州库尔勒市种植面积最多，种植面积达2.4万亩，年产量在一千吨以上。远销美国、东南亚、港、澳等国家和地区。由新疆巴音郭楞蒙古自治州香梨协会申请注册为地理标志。 品质特点 果皮薄，质脆，果肉白色，肉质细嫩，石细胞少，坚硬，多汁味甜，近果心处略酸，香味浓郁。抗逆性强，能耐受住-22℃的低温，耐干旱，盐碱、瘠薄能力中强。 库尔勒香梨其极耐贮藏。果农采收后，置于无人居住的房间或土窑中，到第二年春（3、4月份）不霉不烂，不发绵，而且变得更加金黄诱人，香气浓郁。在具备冷库和冷藏运输条件下，可实现季产年销，周年供应，这是库尔勒香梨进一步拓展国内外市场，提高市场竞争力的突出特色。 品种识别 第一标志是库尔勒香梨个头较小。因为库尔勒香梨原产于塔克拉玛干沙漠中，由于缺水的缘故，个头比其他品种的梨子要小 第二标志是库尔勒香梨的表皮略带红色。主要原因是日照时间长、光合作用较强； 第三标志是库尔勒香梨汁多无渣、果味香浓，肉酥爽喉，果脆润口，清甜多汁，是甜美爱情的象征。 有趣的是，库尔勒香梨还有一个独有的特征，那就是有公母之分，母梨尾部凹陷，形成圆窝状；公梨尾部外凸，形成突出状，肉粗核大。母梨比公梨肉质更细、皮更薄、汁更多、口感更好。 发展现状 科技水平不高 近年冻害严重，树体受害，造成果实减产 库尔勒香梨营销网络，营销方式单一 品牌保护力度不够，缺乏对外宣传 龙头企业与农户利益联结机制尚不完善 科技水平不高 机械化水平低，人力资源消耗过大 库尔勒香梨加工产品较少 缺乏残次果深加工技术 抗寒技术不发达和抗寒能力弱 近年冻害严重，树体受害，造成果实减产 库尔勒地区梨树发生了严重的冻害，低于香梨受冻临界温度的时间有23天。 由于温度低，持续时间长，致使库尔勒垦区香梨树受冻严重，一些果园全部砍伐，大部分果园30%——60%树体有不同程度的冻伤。 库尔勒香梨营销网络，营销方式单一 初步形成了龙头企业+基地+农户的经营方式，大多是一家一户零星经营、自产自销或中间个体商贩倒卖，整个库尔勒香梨营销体系缺乏系统性、规范性，效率低，不能满足增强市场竞争力的需要。 这造成了库尔勒香梨销售的中间环节过多，利益增值的空间很小的不利局面，影响了如库尔勒香梨基地的建设、生产技术的推广等。 品牌保护力度不够，缺乏对外宣传 在市场经济条件下，农产品也面临着像工业品那样的激烈竞争局面，名牌是市场竞争取胜的法宝，没有著名品牌将难以生存。 由于竞争意识不强，缺乏商标意识，把地方特色混同于品牌，商标注册后不注意商标的宣传、开拓和保护 品牌保护力度不够，缺乏对外宣传 没有建立完善的市场信息网络体系，库尔勒香梨尽管已经注册了认证商标，但在南方销售市场上以假充真、以次充好的现象普遍存在。 因此，在保护名牌上仍需做大量的工作。 龙头企业与农户利益联结机制尚不完善 库尔勒香梨产业的龙头企业和各经销企业尚未形成利益共同体，国内外市场尚不成熟，生产和销售受国内外市场波动影响较大，经营和竞争尚存在无序和随意性。 大批从事库尔勒香梨种植的果农处于生产经营链的上游，获取的市场信息失真或信息传递受阻的情况时有发生，遇到市场波动，订单的履约率不高，常常严重损害了果农的利益。 营销方案 加大科研投入，增加科技创新力 加强冻害防治措施 采取多种营销形式，积极开拓国内外市场 加大库尔勒香梨的宣传力度，树立品牌，防范假冒 培植龙头企业，实行库尔勒香梨产业化发展，减少市场风险 加大科研投入，增加科技创新力 新品种的选育 库尔勒香梨的营养特性及配方施肥的研究 果实贮藏保鲜，果实的套袋试验 灌溉、喷灌和滴灌试验 库尔勒香梨栽植技术的提高 加强冻害防治措施 提高树体营养水平 加强长期预测预报，以便及早做出防寒工作 加强树体保护工作 采取多种营销形式，积极开拓国内外市场 在国内外积极设立营销网点 鼓励龙头企业或行业协会参加各类特色林果产品博览会、展销会、研讨会和推介会等活动 组建果品营销集团，按照网络化、连锁化、规模化的思路，在国内外市场长期固定设点，健全营销网络，扩大市场占有率 积极培育代理商，批发商等中介组织，引进果品拍卖系统，构建库尔勒香梨期货市场 加大库尔勒香梨的宣传力度，树立品牌，防范假冒 积极吸引国外企业投资库尔勒香梨产业，借鉴国外先进管理经验和营销理念，探索、研究库尔勒香梨优质商品标准及产品形象、市场流通、产销衔接和产业发展等问题 建立健全果农的长效培训机制，进一步提高广大果农的科学素质和专业技能，加快库尔勒香