11月份.docVIP

2006年食堂监督员11月工作总结 又是一年初冬时。监督员走过了硕果的金秋，但北京的冬天却没有凛冽的寒风，没有刺骨的冰凌，就如监督员的热情，在冬日里默默的流动着。11月监督员继续实践着为食堂和就餐师生架起沟通桥梁的宗旨，解决和答复同学对于食堂菜品质量、服务、卫生等大小问题55个。此外，监督员还主动发现食堂存在的不足，向经理汇报并督促改正。 一、监督员在11月解决的事情。 1、通过推迟时间和加铲子的措施进一步做好了艺园素食窗口肉菜和素菜的区分工作 2、农园挂上了棉布帘 3、同学表扬农园一层服务员每次都帮助坐轮椅有困难的同学打饭 4、解决农园免费汤汤桶最后倾倒困难的问题 5、分析解决了同学对农园菜品不满意及吃完肚子痛得问题 6、答复了上星期末有同学提出开辟一个窗口家园的羊肉锅量太少家园和桂林米粉挂意见本同学反映康伯斯中餐厅服务员态度不好上周有同学米饭中吃出了玻璃状晶体 20、农园一层甘露酥的豆沙馅有臭味的问题 21、农园一层芹菜炒肉、豇豆炒肉里的花椒太多的问题 22、农园二层全蛋烧肉里的鹌鹑蛋数量不均匀 23、农园二层一台微波炉运转时灯不亮 24、鉴于素菜档口设在西餐档口有许多不便，农园拟从下周开始在经济菜档口增加4-5个稍贵一些、营养更丰富的素食 25、农园棉布门帘上面破损的窗户已修复、坏的座椅也已更换 26、纠正艺园煎饼师傅直接收钱的不卫生做法 27、艺园醋和辣椒卖馅饼的师傅态度