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2014-2015学年山西省晋中市祁县中学高二(下)第一次月考生物试卷
一、选择题:每小题只有一个选项最符合题意.
1.微生物培养过程中,肉眼鉴别金黄色葡萄球菌和枯草杆菌的重要依据是( )
A. 细菌的大小、形状、颜色 B. 菌落的大小、形状、颜色
C. 有无鞭毛 D. 培养基的不同
2.下列4种生物中,哪一种生物的细胞结构与其他3种生物的细胞有明显区别( )
A. 酵母菌 B. 乳酸菌 C. 青霉菌 D. 蘑菇
3.下列有关平板划线接种法的操作错误的是( )
A. 将接种环放在火焰上灼烧
B. 将已冷却的接种环伸入菌液中蘸取一环液
C. 蘸取菌液和划线要在火焰旁进行
D. 划线时要将最后一区的划线与第一区的划线相连
4.制作四川泡菜时要用特殊的坛子,坛子需加水密封,密封坛口的目的是( )
A. 隔绝空气,抑制细菌繁殖
B. 阻止尘埃,防止污染
C. 造成缺氧环境,利于乳酸菌发酵
D. 防止污染,利于醋酸菌发酵
5.细菌培养基通常在121℃压力锅中灭菌.如果只有在100℃的温度下将细菌培养基灭菌,以下哪一种生物仍会存活?( )
A. 大肠杆菌 B. 一种青霉菌
C. 枯草芽孢杆菌 D. 鼠伤寒沙门氏菌
6.下列关于果醋的制作,错误的是( )
A. 果醋的制作需用醋酸菌,醋酸菌是一种好氧菌,所以在制作过程中需通氧气
B. 醋酸菌是一种嗜温菌,温度要求较高,一般在50℃左右
C. 醋酸菌能将果酒变成果醋
D. 当氧气、糖源充足时,醋酸菌可将葡萄中的糖分解成醋酸.
7.关于制备牛肉膏蛋白胨固体培养基,叙述错误的是( )
A. 操作顺序为计算、称量、熔化、倒平板、灭菌
B. 将称好的牛肉膏连同称量纸一同放入烧杯
C. 待培养基冷却至50℃左右时进行倒平板
D. 待平板冷却凝固约5~10min后将平板倒过来放置
8.获得纯净培养物的关键是( )
A. 将用于微生物培养的器皿、接种用具和培养基等器具进行灭菌
B. 接种纯种细菌
C. 适宜环境条件下培养
D. 防止外来杂菌的入侵
9.可以作为硝化细菌碳源、氮源及能量来源的物质依次是( )
A. 含碳有机物、氨、光 B. 含碳无机物、氮、氮
C. 含碳有机物、氨、氨 D. 含碳无机物、氨、氨
10.有关倒平板的操作错误的是( )
A. 将灭过菌的培养皿放在火焰旁的桌面上
B. 使打开的锥形瓶瓶口迅速通过火焰
C. 将培养皿打开,培养皿盖倒放在桌子上
D. 等待平板冷却凝固后需要倒过来放置
11.有关稀释涂布平板法,叙述错误的是( )
A. 先将菌液进行一系列的梯度稀释
B. 然后将不同稀释度的菌液分别涂布到琼脂固体培养基的表面
C. 适宜条件下培养
D. 结果都可在培养基表面形成单个的菌落
12.腐乳味道鲜美,易于消化、吸收,是因为其内主要含有的营养成分是( )
A. 无机盐、水、维生素 B. NaCl、水、蛋白质
C. 多肽、氨基酸、甘油和脂肪酸 D. 蛋白质、脂肪、NaCl、水
13.涂布平板操作需要用到( )
A. 接种环、滴管、酒精灯 B. 接种环、移液管、酒精灯
C. 涂布器、移液管、酒精灯 D. 涂布器、接种环、酒精灯
14.将接种后的培养基和一个未接种的培养基都放入37℃恒温箱的目的是( )
A. 对比观察培养基有没有被微生物利用
B. 对比分析培养基上是否生有杂菌
C. 没必要放入未接种的培养基
D. 为了下次接种时再使用
15.下列叙述错误的是( )
A. 培养乳酸菌时需要在培养基中添加维生素
B. 培养霉菌时需将培养基的pH调至碱性
C. 培养细菌时需将pH调至中性或微碱性
D. 培养厌氧微生物时则需要提供无氧的条件
16.下列有关碳源的叙述不正确的是( )
A. 碳源主要用于构成微生物的细胞物质和一些代谢产物
B. 某些碳源可以作为微生物的主要能源物质
C. 蛋白质不能做碳源
D. 不同种类的微生物的碳源可能不同
17.关于牛肉膏蛋白胨培养基的配制需要在火焰旁操作的是( )
A. 称量 B. 灭菌 C. 溶化 D. 倒平板
18.以下操作用到接种环的是( )
A. 平板划线操作 B. 系列稀释操作 C. 涂布平板操作 D. 倒平板操作
19.要从多种细菌中分离某种细菌,培养基要用( )
A. 固体培养基 B. 液体培养基
C. 加入青霉素的培养基 D. 加入高浓度食盐的培养基
20.甲、乙、丙是三种微生物,下表I、Ⅱ、Ⅲ是用来培养微生物
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