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五、酶活性的调节 （三）酶原的调节方式 酶原激活的生理意义 自我保护作用：避免细胞产生的酶对细胞进行自身消化，并使酶在特定的部位和环境中发挥作用，保证体内代谢正常进行。 是酶的储存形式：在需要时，酶原适时地转变成有活性的酶，发挥其催化作用。 五、酶活性的调节 （四）酶量的调节 诱导作用(induction) 阻遏作用(repression) 酶降解的调控 主要内容 一、酶是什么？ 二、酶的分子结构与功能 三、酶的工作原理 四、酶促反应动力学 五、酶活性的调节 六、酶的分类与命名 七、酶与医学的关系 六、酶的分类与命名 （一）酶的分类 氧化还原酶类 (oxidoreductases) 转移酶类 (transferases ) 水解酶类 (hydrolases) 裂解酶类 (lyases) 异构酶类 (isomerases) 合成酶类 (synthetases, ligases) http://www.chem.qmul.ac.uk/iubmb/enzyme/ 六、酶的分类与命名 （二）酶的命名 1.推荐名称 (recommended name) 根据反应性质、底物、来源等命名。 2.系统名称 (systematic name) 如： 推荐名：乙醇脱氢酶 系统命名：乙醇:NAD+ 氧化还原酶 EC编号：EC （类.亚类.亚亚类.序号） 一些酶的分类与命名 酶的分类 催化的化学反应举例 系统名称 EC 编号 推荐名称 氧化还原酶类 乙醛 + NADH + H+ 乙醇：NAD+ 氧化还原酶 EC 乙醇脱氢酶 转移酶类 草酰乙酸 +L-谷氨酸 L-天冬氨酸：?-酮戊二酸 氨基转移酶 EC 天冬氨酸转氨酶 水解酶类 D-葡萄糖 + H3PO4 D-葡糖-6-磷酸水解酶 EC 葡糖6-磷酸酶 裂解酶类 磷酸二羟丙酮 + 醛 酮糖-1-磷酸裂解酶 EC 醛缩酶 异构酶类 D-果糖-6-磷酸 D-葡糖-6-磷酸 酮-醇异构酶 EC 磷酸果糖异构酶 连接酶类 L-谷氨酰胺 + ADP + 磷酸 L-谷氨酸：氨连接酶 EC 谷氨酰胺合成酶 主要内容 一、酶是什么？ 二、酶的分子结构与功能 三、酶的工作原理 四、酶促反应动力学 五、酶活性的调节 六、酶的分类与命名 七、酶与医学的关系 七、酶与医学的关系 （一）酶与医学的关系 酶与疾病机理的关系 酶与疾病诊断的关系 酶与疾病治疗的关系 （二）酶在其他领域的应用 酶法分析：如酶标技术等 工具酶：应用于基因工程的酶 固定化酶：应用于工农业生产的酶 等等 本章主要内容 一、酶是什么？ 二、酶的分子结构与功能 三、酶的工作原理 四、酶促反应动力学 五、酶活性的调节 六、酶的分类与命名 七、酶与医学的关系 * 己糖激酶分子量10万，葡萄糖分子量180。 四、酶促反应动力学 （五）抑制剂对反应速度的影响 1. 不可逆抑制作用 抑制剂通常以共价键与酶活性中心的必需基团相结合，使酶失活。 青霉素---糖蛋白转肽酶的不可逆抑制剂 青霉素 糖蛋白转肽酶 四、酶促反应动力学 （五）抑制剂对反应速度的影响 2. 可逆抑制作用 抑制剂通常以非共价键与酶或酶-底物复合物可逆性结合，使酶的活性降低或丧失；抑制剂可用透析、超滤等方法除去。可逆抑制作用又分为： 竞争性抑制 (competitive inhibition) 非竞争性抑制 (non-competitive inhibition) 反竞争性抑制 (uncompetitive inhibition) 四、酶促反应动力学 （五）抑制剂对反应速度的影响 2. 可逆抑制作用 （1）竞争性抑制作用 有些抑制剂与底物的结构相似，能与底物竞争酶的活性中心，从而阻碍酶－底物复合物的形成，这种抑制作用称为竞争性抑制作用。 竞争性抑制作用的反应模式 P 竞争性抑制特点 竞争性抑制剂往往是酶的底物类似物或反应产物，竞争酶的活性中心； 抑制剂浓度越大，则抑制作用越大；但增加底物浓度可使抑制程度减小； 动力学特点：Vmax不变，表观Km增大。 竞争性抑制作用举例一 ——丙二酸与琥珀酸竞争琥珀酸脱氢酶 COOH COOH CH 2 丙二酸 - 琥珀酸 COOH COOH CH 2 CH 2 COOH COOH CH CH 延胡索酸 FADH2 琥珀酸脱氢酶 FAD 竞争性抑制作用举例二 二氢蝶呤啶 ＋ 对氨基苯甲酸 ＋ 谷氨酸 二氢叶酸 合成酶 二氢叶酸 SO 2 NHR H 2 N COOH H 2 N 四氢叶酸 二氢叶酸 还原酶 TMP （甲氧苄啶，二氢叶酸类似物） 磺胺类药物 四、酶促反应动力学 （五）抑制剂对反应速度的影响 2. 可逆抑制作用 （2）非竞争性抑制作用 有些抑制