生命活动的物质基础[.pptVIP

解析：选D。核糖体是由核糖核酸和蛋白质构成的，不属于糖类物质，A错；含有—CONH—的物质不一定是蛋白质，如二肽、三肽等均含有—CONH—，B错；核糖是单糖，不能水解，C错；核糖分子中含有一个—CHO，故D对。 /bcgspm/ * 第五单元　生命活动的物质基础 * 课堂互动讲练 实验专项探究 达标突破训练 第五单元　生命活动的物质基础 基础自主梳理 * 基础自主梳理 基本营养物质 自我诊断 判断下列说法是否正确： A．淀粉、油脂、蛋白质都能水解，但水解产物不同。(　　) (2010年高考山东卷T12－B) B．蔗糖在人体内水解的产物只有葡萄糖。(　　) (2009年高考广东理基卷T31－B) * C．棉、麻、丝、毛完全燃烧都只生成CO2和H2O。(　　) (2011年福建质检T9－B) D．向蛋白质溶液中加入硫酸铵溶液能使蛋白质聚沉。(　　) (2010年金华期末测试T7－C) 答案：A.√　B．×　C．×　D．√ * 基础回归 1．油脂 (1)组成和结构 油脂是___________与甘油反应所生成的酯。 (2)性质——水解反应 ①酸性条件：水解生成甘油、____________。 ②碱性条件：水解生成甘油、____________，又称为__________。 高级脂肪酸 高级脂肪酸 高级脂肪酸钠 皂化反应 * (3)用途 ①提供人体所需要的能量。 ②用于生产肥皂