04级精细化学品化学教案(新：07__08__15日编).docVIP

山东轻工业学院 教师授课教案 课程名称：精细化学品化学 课程代码课程学分：5.5 课程类别：必修课 授课班级：应化04—1、2 授课教师：刘 伟、周立国、段洪东 教 案 授课时间 07年 9月 18 日 星期二 第1、2节 授课内容概要 第一篇 表面活性剂与日用化工（主讲人：刘 伟） 第一章 绪论 一、有关精细化学品的几个概念——精细化工、精细化学品、精细化学品化学 在我国：一般经深度加工的、技术密集度高和附加价值大的化学品，其多数产品为品种多、更新快、规模小、利润高的化学品叫精细化学品。 二、精细化学品的分类和特点——具有几大特点 A、具有特定功能B、大量采用复配技术C、多品种、小批量D、技术密集度高E、情报密集、信息快F、附加价值高、利润大。 三、精细化学品在国民经济中的作用 四、精细化学品的发展和前景 第二章 表面活性剂化学 第一节 表面活性剂基础知识 一、 表面活性剂的产生和发展 近代表面活性剂的发展已有100年的历史了。品种达16000种。表面活性剂的发展经历了4代。第1代：脂肪酸盐系；第2代：烷基苯系；第3代：醇的衍生物系；第4代：烷基葡萄糖苷（APG）系。 目的要求 使学生了解并掌握精细化学品的定义、分类、特点；了解表面活性剂的产生和发展的大体过程。 重点 精细化学品的定义、特点。 难点 精细化学品的特点。 作业布置 1、精细化学品的定义、分类、特点是什么？ 本章（节）参考书 《精细化学品化学》程铸生主编，华东理工大学出版社 《精细化工产品的合成及应用》程侣柏等编，大连理工大学出版社 教学方法 多媒体课堂授课 主要教具 黑板、粉笔、多媒体、电脑 备注 授 课 过 程 及 内 容 备 注 第一章 绪论 一、有关精细化学品的几个概念 1、精细化工：精细化学品生产工业的简称，也较精细化学工业。 2、精细化学品：又称精细化工产品。 3、精细化学品化学：研究精细化学品的化学。研究精细化学品的结构、性质、生产、用途。 二、精细化学品的分类和特点 1、分类：主要是按其性质和用途来划分。 日本：曾经把精细化学品分成35至50多类。 我国：1986年首先由化工部提出一种暂行分类方法，包括11类产品：农药、染料、涂料（包括油漆、油墨）、颜料、试剂和高纯物、信息用化学品（包括感光材料、磁性材料等能接受电磁波的化学品）、食品和饲料添加剂、粘合剂、催化剂和各种助剂、化工系统生产的药品（原药）和日用化学品、功能高分子材料（包括功能膜、偏光材料等）。 后来，一些学者提出下列18种分类方法： ⑴医药和兽药 ⑵农药 ⑶粘合剂 ⑷涂料 ⑸染料和颜料 ⑹表面活性剂和合成洗涤剂 ⑺塑料、合成纤维和橡胶用助剂 ⑻香料 ⑼感光材料 ⑽试剂和高纯物 ⑾食品和饲料添加剂 ⑿石油用化学品 ⒀造纸用化学品 ⒁功能高分子材料 ⒂化妆品 ⒃催化剂 ⒄生化酶 ⒅无机精细化学品 2、特点：A、具有特定功能 B、大量采用复配技术 C、多品种、小批量 D、技术密集度高 E、附加价值高、利润大 三、精细化学品在国民经济中的作用 四、精细化学品的发展和前景 第二章 表面活性剂化学 第一节 表面活性剂基础知识 一、 表面活性剂的产生和发展 近代表面活性剂的发展已有100年的历史了。品种达16000种。表面活性剂的发展经历了4代。第1代：脂肪酸盐系；第2代：烷基苯系；第3代：醇的衍生物系；第4代：烷基葡萄糖苷（APG）系。早在公元前2500年苏美尔人用油脂与草木灰加热制造了肥皂。1885年开发了电解食盐制造烧碱的方法，此后以碱皂化油脂制造肥皂便进入了工业化阶段。第一次世界大战期间的1917年在德国制备了世界上第一个合成表面活性剂——一种含短碳链的烷基萘磺酸盐。我国的表面活性剂工业起始于上世纪50年代。时至今日，经过近30年的改革开放，我国的表面活性剂随着国民经济的发展而迅速发展，表面活性剂的产量已居世界第二位，仅次于美国。据参考资料，我国表面活性剂的总产量已达157万吨（2002年），品种数达3381种（2003年），生产厂家达2819家（2003年）。我国工业用表面活性剂在表面活性剂中所占的比重也越来越高，如1990年工业用表面活性剂所占的比重为28.3%，到2002年这一比例已上升为57.95%。 授课时间 07年 9月 20日 星期四 第3、4节 授课内容概要 二、 表面活性剂的定义和分类——在浓度很低的情况下，能够显著降低水的表面张力或水同其他物质的界面张力的物质。分为4大类。 三、 表面活性剂自身结构特点和溶液内部结构特点 自身结构特点：双亲结构；溶液内部结构特点： 溶液