- 1、本文档共16页,可阅读全部内容。
- 2、原创力文档(book118)网站文档一经付费(服务费),不意味着购买了该文档的版权,仅供个人/单位学习、研究之用,不得用于商业用途,未经授权,严禁复制、发行、汇编、翻译或者网络传播等,侵权必究。
- 3、本站所有内容均由合作方或网友上传,本站不对文档的完整性、权威性及其观点立场正确性做任何保证或承诺!文档内容仅供研究参考,付费前请自行鉴别。如您付费,意味着您自己接受本站规则且自行承担风险,本站不退款、不进行额外附加服务;查看《如何避免下载的几个坑》。如果您已付费下载过本站文档,您可以点击 这里二次下载。
- 4、如文档侵犯商业秘密、侵犯著作权、侵犯人身权等,请点击“版权申诉”(推荐),也可以打举报电话:400-050-0827(电话支持时间:9:00-18:30)。
查看更多
* (一)普通洗衣粉 主要成分:表面活性剂,水软化剂,碱剂,漂白剂等成分, 有的洗衣粉中还含有增白剂,香精和色素等。 (二)加酶洗衣粉 是指含有 的洗衣粉,同时减少了表面活性剂、水软化剂(三聚磷酸钠)的用量。 目前常用的酶制剂有四类: 、 、 、 。 酶制剂 蛋白酶 脂肪酶 淀粉酶 纤维素酶 1.蛋白酶: 蛋白质 多肽 氨基酸 蛋白酶 肽 酶 2.脂肪酶 脂肪 甘油 + 脂肪酸 脂肪酶 3.淀粉酶 淀粉 麦芽糖 葡萄糖 淀粉酶 麦芽糖酶 4.纤维素酶 纤维素 葡萄糖 (使纤维的结构变得蓬松) 纤维素酶 5.复合酶 多种酶发挥“协同效应”。 洗衣粉中影响酶活性的因素: 、 和 。 酸碱度 温度 表面活性剂 应用最广泛、效果最明显的是: 和 。 碱性蛋白酶 碱性脂肪酶 2.为什么说加酶洗衣粉能减少对环境的污染? 加酶洗衣粉可以降低表面活性剂和三聚磷酸钠的用量,使洗涤剂朝低磷、无磷的方向发展,减少对环境的污染。 不能,因为洗衣粉中的表面活性物质会降低酶的活性。将基因工程生产出的酶用特殊水溶性物质包裹起来,与洗衣粉的其它成分隔离开来。 1.酶能直接添加到洗衣粉中吗?为什么?科学家是如何解决这一难题的? 思 考: (一)探究普通洗衣粉和加酶洗衣粉对衣物污渍的洗涤效果 2、洗涤效果受到哪些因素的影响? 分析: 1、该实验中自变量?因变量? 自变量——洗衣粉的种类 无关变量 水温 水量 洗衣粉的用量 衣物的质地 洗涤的时间 污染程度 因变量——洗涤效果 比较污渍的残留情况,如已消失、颜色变浅、面积缩小等 (二)探究加酶洗衣粉使用时的最适温度 阅读“[资料二]考虑实际生活中的具体情况”,探究温度对加酶洗衣粉效果的影响: 水温的控制: 通常情况下春、夏、秋、冬四季可分别选取 、 、 、 。 15℃ 35℃ 25℃ 5℃ 3、汰渍洗衣粉的使用指南中有一项洗衣小窍门: 1)减少浸泡用水量,适当延长浸泡时间; 2)用温水溶液浸泡。 请解释以上原因。 水量少——酶浓度相对较高;时间长——使酶能充分分解衣物中的污物;温水——酶的催化作用需要适宜的温度。 污染物 蛋白酶洗衣粉 复合酶洗衣粉 普通洗衣粉 油渍 血渍 汗渍 注:油渍的主要成分:脂肪 血渍的主要成分:血红蛋白 汗渍的主要成分:无机物及灰尘等 一般 好 一般 好 好 一般 一般 一般 一般 (三)不同种类的加酶洗衣粉的洗涤效果 2、加酶洗衣粉中的“酶”有多种,对各种污渍要考虑其不同情况选用不同的加酶洗衣粉,主要原因是( ) A、酶具有多样性 B、酶具有高效性 C、酶具有专一性 D、酶易受环境影响 1、下列质地的衣物不能用加酶洗衣粉洗涤的是 ( ) A.化纤类衣物 B.棉麻类衣物 C.尼龙类衣物 D.毛类衣物 3、从环保上讲,加酶洗衣粉比普通洗衣粉好在哪种元素含量少甚至没有 ( ) A.N B.P C.Ca D.Mg 教材习题 1.请比较普通洗衣粉和加酶洗衣粉的去污原理的异同。 答:列表比较如下: 酶可以将大分子有机物分解为小分子有机物,小分子有机物易溶于水,从而与纤维分开。 不同点 表面活性剂可产生泡沫,可以将油脂分子散开;水软化剂可以分散污垢等 相同点 加酶洗衣粉 普通洗衣粉 *
您可能关注的文档
- 基于STM32嵌入式开发板的人机交互界面2精讲.doc
- :使用地面探测传感器讲述.ppt
- __Excel公式的应用讲述.ppt
- 监控技术要求精讲.doc
- 监控器支架项目可行性-甲级资质精讲.doc
- 监控系统操作手册精讲.doc
- _5.0×104t_a原油减压蒸馏工艺设计讲述.docx
- 基于UC3845的横机专用输出大功率开关电源精讲.doc
- 监控系统升级改造方案精讲.doc
- _UPS不间断电源Multisim讲述.docx
- 数据仓库:Redshift:Redshift与BI工具集成.docx
- 数据仓库:Redshift:数据仓库原理与设计.docx
- 数据仓库:Snowflake:数据仓库成本控制与Snowflake定价策略.docx
- 大数据基础:大数据概述:大数据处理框架MapReduce.docx
- 实时计算:GoogleDataflow服务架构解析.docx
- 分布式存储系统:HDFS与MapReduce集成教程.docx
- 实时计算:Azure Stream Analytics:数据流窗口与聚合操作.docx
- 实时计算:Kafka Streams:Kafka Streams架构与原理.docx
- 实时计算:Kafka Streams:Kafka Streams连接器开发与使用.docx
- 数据仓库:BigQuery:BigQuery数据分区与索引优化.docx
文档评论(0)