2010版新星标.ppt

《旅游饭店星级的划分与评定》GB/T14308-2010释义 11、石材界定 　1 　 采用普通材料（普通木地板、地砖等） 　 　2 　 采用普通花岗岩、大理石或其他材料( 材质一般，有色差) 　 　6 　 采用优质花岗岩、大理石或其他材料（材质良好，工艺较好） 　 　 　 采用高档花岗岩、大理石或其他高档材料（材质高档、色泽均匀、拼接整齐、工艺精致、装饰性强，与整体氛围相协调） 　 8 　 地面装饰 3.1 第一，高档花岗石的质地优良、纹理华丽，加工及安装技术优良，整体平整光洁，对缝整齐均匀，基本无色差，图案、色彩、拼接等设计考究。 第二、优质花岗石的质地优良、纹理优美，加工及安装技术良好，色差较小，图案、色彩、拼接等有设计，但色泽与对缝稍有不足。 第三，普通花岗石、大理石的品种较为常见，色彩普通，加工与安装技术一般，有一定色差。 　1 　 采用墙纸或喷涂材料 　 2　 　 采用普通花岗岩、大理石或木材 　 4　 　 采用优质木材或高档墙纸（布）（立面有线条变化，高档墙纸包括丝质及其他天然原料墙纸） 　 　 　 采用高档花岗岩、大理石或其他高档材料（材质高档、色泽均匀、拼接整齐、工艺精致、装饰性强，与整体氛围相协调） 　 6 　 墙面装饰 3.2 12、木材、墙纸的界定 ★优质木材一般是指树种珍稀、材质致密、色泽匀称、纹理美观、基本无色差、变形率小、价格昂贵的木材。如紫檀、红檀、红木、树榴木、花樟、花梨木、酸枣、榆木、楠木、黄菠萝、金丝柚等。 ★普通木材一般是指树种常见、材质适中、色差较小、收缩性大、价格一般的木材。如红影木、白影木、胡桃木、柚木、樱桃木、山毛榉、白松、橡木、白木、水曲柳、杉木等。 ★墙纸的界定 墙纸（布）档次的界定应关注两个环节：材质与装饰效果。 第一，从材质看，高档墙纸有布质和纸质两大类。布质墙纸也称为墙布，而纸质墙纸通常选用优良的纯木浆纸或超强力丝绒纤维等天然材料作为底基材料，表面一般使用PVC材料进行覆盖，幅面较宽，通常大于800mm，伸缩率较小，不分层，不易褪色。 第二，从装饰效果看，高档墙纸表面图案精美，纹理华丽，色彩协调，有艺术品味，与空间功能和环境协调，能够烘托出特定的主题氛围。铺贴工艺精良，无明显接缝痕迹，无色差，不起泡，无翘曲，墙基表面无明显凹凸感。 13、天花 1 　 　 　 　 有一定装饰 　 3 　 　 　 　 工艺较好，格调一般 　 5 　 　 　 　 工艺精致、造型别致，与整体氛围相协调 　 　 　 　 5 　 天花 3.3 天花的装饰方式一般分为平顶式、局部式、栅栏式和藻井式 14、家具 1 　 　 　 　 材料普通，工艺一般 　 2 　 　 　 　 材料较好，工艺较好 　 5 　 　 　 　 设计专业、材质高档，工艺精致，摆设合理，使用方便、舒适 　 　 　 　 5 　 家具（台，沙发等） 3.5 以优质实木和夹板为主，以实心厚度达到280～300㎜以上的细木工板或高密度板为基材，以一定厚度的高档天然木材为饰面或必备部分，制作而成的家具即为材质高档的家具。 评价家具的工艺水平一般应关注结构、功能和外观形式等要点。 ★使用功能是家具结构与外观形式的前提和基础。 根据不同区域宾客活动的需要选择、配置家具，家具应符合人体工程学的相关要求。 ★结构是指家具所使用的材料和构件之间的一定组合与联接方式。 ★外观形式是功能和结构的直观表现，直接展现在使用者面前。 要求： 第一，家具的功能尺寸满足使用要求，舒适轻便。? 第二，款式、色彩、风格与空间氛围协调，体量适宜，摆放 位置合理。 第三，五金件选用优良，连接紧固，式样美观，表面处理精 细，活动部位使用舒适，接缝均匀细密。 第四，家具结构牢固，各种配件安装不少件，板件表面平 整，无翘曲、裂缝。 第五，家具表面漆膜光亮柔和，手感细腻，有舒适感、高贵 感、豪华感等。 15、灯具与照明 ★功能照明是指饭店在不同服务区域为满足宾客使用需要和员工工作需要所设置的照明设施。 ★重点照明也称“目的照明”，是指定向照射某一特殊物体或区域，以引起注意、留下印象的照明方式。它通常被用于强调特定空间区域或陈设，例如：建筑要素、构架、装饰品及艺术品等。 ★氛围照明是指通过光源的亮度、色温、抑扬、虚实、隐现、动静、角度等设计要素，改变人们的视觉感受，从而形成某种特殊效果和趣味空间的照明方法。 1