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质 量 手 册 Quality Manual 年 月 日 发布 年 月 日 实施 质量手册 文件编号：** /QM-201 第1页 共1页 首 页 第x版 第0次修订 颁布日期： 年 月 日 质 量 手 册 Quality Manual （第x版） 编制人： 审核人： 批准人： 控制状态：□受控 □不受控 发放编号： 持有人（或部门）： 发布日期： 实施日期： 质量手册 文件编号：** /QM-201 第1页 共3页 01 目 录 第x版 第0次修订 颁布日期： 年 月 日 章 节 标 题 页 码 01 目录 1-3 02 批准令 4 03 公正性声明 5-7 04 评审准则和管理体系条款对照表 8-10 05 修订页 11 1 概述 12-15 2 质量方针、质量目标和质量承诺 16-17 3 质量手册的管理 18-20 4 评审要求 21 4.1 组织基本条件 22-45 4.2 人员 46-50 4.3 环境 51-54 4.4 设备设施 55-61 4.5 管理体系 62 4.5.1 管理体系 63-64 4.5.2 质量手册 65-85 4.5.3 公正性和保密性 86-89 4.5.4 文件控制 90-91 4.5.5 合同评审 92-94 4.5.6 分包（删减） 95-96 4.5.7 服务和供应品的采购 97-99 4.5.8 服务客户 100-101 4.5.9 投诉和申诉 102-103 4.5.10 不符合工作的控制 104-105 4.5.11 纠正措施 106-109 4.5.12 预防措施 106-109 质量手册 文件编号：** /QM-201 第2页 共3页 01 目 录 第x版 第0次修订 颁布日期： 年 月 日 章 节 标 题 页 码 4.5.13 持续改进 106-109 4.5.14 记录控制 110-111 4.5.15 内部审核 112-113 4.5.16 管理评审 114-116 4.5.17 检验检测方法的确认 117-122 4.5.18 数据控制 123-124 4.5.19 抽样 125-128 4.5.20 样品管理 125-128 4.5.21 质量控制 129-130 4.5.22 能力验证 131-132 4.5.23 检验检测报告 133-138 4.5.24 检验检测结果的解释 139-141 4.5.25 抽样检验检测结果的解释 142-144 4.5.26 检验检测报告的意见和解释 145-147 4.5.27 分包的检验检测结果标示 148-150 4.5.28 检验检测结果的发布 151-154 4.5.29 检验检测报告的更正 155-157 4.5.30 检验检测档案的保存期限 158-159 4.5.31 风险评估和控制 160-161 4.5.32 年度上报 162-163 4.5.33 申请变更 164 4.6 特殊要求 165-167 5 附件 168 5.1 法人证书、组织机构代码证复印件 169 5.2 组织机构框图 170 5.3 检验检测机构人员一览表 171-173 质量手册 文件编号：** /QM-201 第3页 共3页 01 目 录 第x版 第0次修订 颁布日期：年 月 日 章 节 标 题 页 码 5.4 中心任命文件 174-175 5.5 关键管理人员代理人委派一览表 176 5.6 中心办公用房平面分布图 177-178 5.7 检测仪器设备一览表 179-188 5.8 中心管理体系条款职能分配表 189-190 5.9 中心质量保证体系图 191-192 5.10 检验检测能力表 193-194 5.11 食品检验资料档案管理制度 195 5.12 食品安全事故应急检验预案 196-199 5.13 食品监督抽检工作制度 200-201 5.14 食品安全风险监测与评估工作制度 202-203 5.15 检验检测机构反商业贿赂的措施 204