植物生理学第一章水分生理总结.pptVIP

第一篇 植物的物质生产 和光能利用 第一章 植物的水分代谢 第一章 植物的水分代谢 水是生命起源的先决条件，没有水就没有生命。 人们常说“有收无收在于水”“水利是农业的命脉” 。 研究植物水分代谢的规律，为植物提供良好的生态环境，这对植物的生长发育有着重要意义。 二、 植物体内水分存在的状态 　把种子的种皮紧缚在漏斗上，注入蔗糖溶液，然后把整个装置浸入盛有清水的烧杯中，漏斗内外液面相等（图1-2A）。由于种皮是半透膜（semipermeable membrane），所以整个装置就成为一个渗透系统。在一个渗透系统中，水的移动方向决定于半透膜两边溶液的水势高低。水势高的溶液中的水，流向水势低的溶液。随着水分逐渐进入玻璃管内，液面逐渐上升，静水压也逐渐增大，压迫水分从玻璃管内向烧杯移动速度就越快，膜内外水分进出速度越来越接近。最后，液面不再上升，停滞不动，实质上是水分进出的速度相等，呈动态平衡（图1-2B）。水分从水势高的系统通过半透膜向水势低的系统移动的现象，称为渗透作用。 （五）植物细胞间的水分移动 在一排相互连接的薄壁细胞中，只要胞间存在着水势梯度，水分就会由水势高的细胞移向水势低的细胞。 当土壤含水量达到田间持水量时，土壤溶液水势仅稍稍低于0，约为-0.01MPa。 大气的水势通常低 于-100MPa。 通常土壤的水势植物根的水势茎木质部水势叶片的水势大气的水势，使根系吸收的水分可以源源不断地向地上部分输送。 主要在根的尖端，包括根冠、分生区、伸长区和根毛区，以根毛区的吸水能力最强， 因为：①根毛多，增大了吸收面积(5～10倍) ②细胞壁外层由果胶质覆盖，粘性较强，亲水性也强有利于和土壤胶体粘着和吸水；③输导组织发达，水分转移的速度快。由于植物吸水主要靠根尖,因此，在移栽时尽量保留细根，就可减轻移栽后植株的萎蔫程度。 1.质外体途径：指水分通过细胞壁、细胞间隙等没有细胞质的质外体部分的移动过程。水分在质外体中移动，不越过膜，移动阻力小，移动速度快。 质外体：指细胞壁、细胞间隙、胞间层以及导管等连成一个空间体系。 3、土壤温度 1，土温低使根系吸水下降， 原因：⑴水粘度增加，扩散速率降低；⑵根系呼吸速率 下降主动吸水减弱； ⑶根系生长缓慢，有碍吸水面积的扩大。 2，土温过高对根系吸水也不利， 原因：⑴提高根的木质化程度，加速根的老化， ⑵根细胞中各种 酶蛋白变性失活。 喜温植物和生长旺盛的根系吸水易受低温影响，特别是骤然降温，如在烈日下用冷水浇灌，对根系吸水不利----“午不浇园” 二、 水分向上运输 （一）水分运输的途径和水分在 木质部运输的速度 1、运输途径：土壤溶液→根毛→根的皮层→内皮层→中柱鞘→根的导管或管胞→茎的导管→叶柄导管→叶脉导管→叶肉细胞→叶细胞间隙→气孔下腔→气孔→大气 水分在茎、叶细胞内的运输主要是通过导管或管胞这些中空无原生质体的长形死细胞进行运输，运输阻力很小，适于长距离的运输。裸子植物的水分运输途径是管胞，被子植物是导管和管胞。 第四节 蒸 腾 作 用 又称K+泵学说。保卫细胞质膜上存在着的H+-ATP酶，有着质子泵的作用，它可被光激活，水解由氧化磷酸化或光合磷酸化生成的ATP，产生的能量将H+从保卫细胞分泌到周围细胞中,使得保卫细胞内的pH值升高，电势变低。这种由光照引起的保卫细胞跨膜的H+梯度和膜电位差合称为H+电化学势梯度。在H+电化学势梯度的驱动下，钾离子从周围细胞经保卫细胞质膜上的内向K+通道进入保卫细胞，再进一步进入液泡，K+浓度增加。在K+进入细胞同时，还伴随着Cl- 的进入，以保持保卫细胞的电中性。保卫细胞中积累较多的K+和Cl-，水势降低，水分进入保卫细胞，气孔就张开。氯离子可能是通过Cl? - H+共运载体进入保卫细胞的。暗中，光合作用停止，H+-ATP酶停止做功，保卫细胞的质膜去极化，驱使K+经外向K+通道向周围细胞转移，并伴随着阴离子的释放，导致保卫细胞水势升高，水分外移，气孔关闭。 ， 3.苹果酸生成学说 研究证明保卫细胞积累的K+，有1/2甚至2/3是被苹果酸所平衡，以维持电中性的。 光下, 保卫细胞内的CO2被利用，pH上升至8.0～8.5，活化了细胞质中的磷酸烯醇式丙酮酸羧化酶,它催化细胞质中的淀粉通过糖酵解作用产生的磷酸烯醇式丙酮酸（PEP）与HCO3-结合形成草酰乙酸,并进一步被NADPH还原为苹果酸。 PEP＋HCO3- PEP羧化酶 草酰乙酸＋磷酸 草