mohw103-fda-31603食媒性疾病流行病學調查能力培訓計畫.docVIP

衛生福利部食品藥物管理署 103年度公開徵求委託科技計畫研究重點 計畫分支 食品食媒性病原及之調查監測＜07＞ 經費來源 科技預算 計畫編號 MOHW103-FDA-31603 計畫中文名稱 食媒性疾病流行病學調查能力培訓計畫 研究重點 食媒性疾病流行病學調查能力培訓 背景說明 近年來國際間食品安全事件頻傳，其中尤以生物性病原(細菌、病毒、寄生蟲等)造成之食媒性疾病最為嚴重。日本發生牛肉遭受O111型出血性大腸桿菌污染事件，導致4人死亡；德國發生豆芽菜遭受O104型出血性大腸桿菌污染，導致3,500餘人感染、52人死亡；美國科羅拉多州哈密瓜遭受李斯特菌污染，造成132人住院、1名孕婦流產及29人死亡，這些事件皆突顯食媒性疾病監測及流行病學調查的重要性。台灣食媒性疾病巳有初步之之監測、通報及檢驗系統，如加強及提昇食品衛生管理人員流行病學調查之核心能力，成效將更卓著。 計畫摘要 委外辦理流病專業課程訓練，並與流行病學訓練相關的學術或行政機構合作，搭配實務演練，培育各地區突發案件之流行病學調查人力，提高食品中毒案件調查之能力及效率，快速調查食媒性疾病病因，積極採取防治措施，迅速切斷污染途徑，減少案情擴大及感染人數，並有助於防治未來再爆發類似食媒性疾病，進而降低民眾食品中毒發生機率。 研究內容(應包含右列所有項目) 一、投標計畫書需詳述訓練課程內容。二、辦理「食品衛生管理人員流行病學調查能力培訓班」3班 (每班課程時數至少72小時)，每班受訓人數應達20人以上。三、基本訓練課程包括流行病學原理(描述性流行病學、分析性流行病學等)、生物統計學、問卷設計、現場突發疫情之調查與防治、疫情監測、Epi-Info統計軟體運用與資料分析等。四、與流行病學訓練相關的學術或行政機構合作，以加強人員現場疫情調查技能和經驗的交流。五、依據「做中學(learning from doing)」的原則模擬現場流行病學調查，報告案情、追蹤結果及撰擬疫情資料分析，並需研讀學術期刊進行專題研究報告。六、上開課程內容需報請本署同意，並完成各項課程內容規劃、講義編寫（印製）及人員調訓等各項行政工作。七、編印食品衛生管理人員流行病學調查指引手冊。八、完成各項課程效益評估(問卷調查、分析)。九、提供學員食宿(2人/1房、1床/1人)。十、受訓人數未達規定時，每少1人扣款契約價金總額0.1%，但受訓人數未達規定人數之一半時，不予驗收。 擬解決之問題 一、各地區突發案件流行病學調查人力不足。二、食品中毒案件判明率偏低。三、食媒性病源擴散。 預期成果 一、完成訓練的學員可成為各地區突發案件之流行病學調查人力。二、提昇食品中毒案件病因判明率，以利於進一步擬定食品中毒防治政策，強化預防發生重大食品中毒事件之機制。三、即時啟動流行病學調查重大突發食媒性疾病之規模及其原因，防止食媒性病源擴散。 計畫性質 ■ 新增 □後續擴充(第二年採議價方式) 計畫期程 ■一年期 □多年期(至多3年) 年 月 日至 年 月 日止 經費 總金額： 1500 千元(經常門：1500 ； 資本門：0 ) 第一年經費上限 千元 第二年經費上限 千元 第三年經費上限 千元 成果歸屬 □國有 ■下放 需進行性別分析研究 □是 ■否 採購依據 ■政府採購法(請選擇招標資格) □科研採購(無需選擇招標資格) 招標資格 政府採購法第22條第1項第9款：財（社）團法人團體、公、協、學會;公（私）立大專院校;公立學術研究機構;政府機關及其附屬之研究機構;經政府合法登記之公司、機構;經政府合法登記之醫療機構（含醫院、診所）; 決標方式 ■單項 □複數，擇優委託 案 投標廠商簡報 ■要 □不要 備註 ■單一 本項計畫以 □整合 計畫形式申請 □單一或整合 聯絡人及電話 組別： 食品組 姓名： 戚祖沅 電話：(02)2787-7392 期中應辦理事項 計畫特定項目： 完成訓練課程規劃及講義編寫。 完成1班次課程開班。 繳交期中報告紙本及電子檔並上網登錄於GRB系統。 付款方式 ■第一期30%、期中40%、期末30% □自訂： 2