第4讲 商务宴请礼仪9月22.pptVIP

喝咖啡的礼仪 4、咖啡的饮用 饮用咖啡时，应一小口一小口细细品尝，不要发出声响。如果咖啡太热，用嘴试图去把咖啡吹凉，是很不文雅的动作。 5、怎样给咖啡加糖 给咖啡加糖时，砂糖可用咖啡匙舀取，直接加入杯内。 6、用甜点的要求 不要一手端着咖啡杯，一手拿着点心，吃一口、喝一口地交替进行，这样的行为是非常不雅观的。饮咖啡时应当放下点心，吃点心时则放下咖啡杯。 奉茶或咖啡的礼仪 步骤1.准备好器具 步骤2.将茶或咖啡等用品放在托盘上 步骤３.先将托盘放在桌上再端送给客人 步骤４.奉茶或咖啡时客人优先 步骤５.留意奉茶或咖啡的动作 步骤６.拿起托盘退出会客室 思考、讨论 1、常见的宴请形式有哪些？ 2、组织宴请活动要做什么准备？ 3、中餐用餐中所上的两次湿毛巾各有何用途？ 4、中餐宴会的席次与座位安排要遵循哪些原则？ 5、西餐的上菜顺序是怎样的？ 6、英美式就座方式是怎样安排的？ 7、怎样正确的握杯？ 8、为什么茶具不宜使用玻璃杯？ 9、怎样饮用咖啡？ 谢谢！ * * * * 讲师请学员两两演练 * 讲师说明 还有其他的劝酒词： 16、两腿一站，喝了不算。椅子一坐，酒水不错，站着喝、坐着咽，只算完成一大半。站着喝，跳起咽，才算感情不会断。 17、位置、坐向不同。 18、东风吹、战鼓擂，今天喝酒谁怕谁。不同，有三种：口布花不同、椅子不同 20、酒杯端不动，我双手帮你送一送。 21、毛主席