专题一细胞的分子组成与结构总结.doc

专题一 细胞的分子组成与结构 考点一：组成细胞的化学元素及化合物 一蛋白质、核酸的结构和功能1. 核酸与蛋白质的关系 2．DNA的多样性与蛋白质多样性的关系 蛋白质、核酸的结构和种类具有物种差异性，因而可以从分子水平上用来区分不同物种的亲缘关系。 3．蛋白质和核酸的相关计算 (1)蛋白质的相关计算： ①计算蛋白质中的O、N原子数目： O原子数＝。 N原子数＝。 ②计算形成的肽键数、脱去的水分子数： 若由氨基酸脱水缩合形成链状肽，则肽键数＝。 若由氨基酸脱水缩合形成环状肽，则肽键数＝。 氨基酸数与相应DNA及RNA片段中碱基数目之间关系的计算： (DNA)基因的碱基数(至少)∶mRNA的碱基数(至少)∶蛋白质中氨基酸的数目＝； (2)核酸的相关计算： ①DNA的种类＝(n代表碱基对数)； ②DNA的相对分子质量＝脱氧核苷酸数×脱氧核苷酸平均相对分子质量－(脱氧核苷酸数－2)×18； ③RNA的相对分子质量＝核糖核苷酸数×核糖核苷酸平均相对分子质量－(核糖核苷酸数－1)×18。 二 糖、的种类和作用 1．糖的种类及相互关系 2．糖类的作用 (1)生物细胞生命活动的主要能源物质——。 (2)生物细胞中的储能物质——。 (3)参与生物细胞构成的物质——。 3．脂质的作用 (1)脂肪：生物体内的主要储能物质。 (2)磷脂：的主要组成成分。 (3)固醇：对生物体正常的新陈代谢和生殖过程起调节作用。．几种有机物的元素组成图示归纳 . 几种化合物的显色反应 化合物 鉴定试剂 颜色反应 反应条件 蛋白质 试剂 常温 脂肪 苏丹Ⅲ(苏丹Ⅳ) 色(红色) 切片，显微镜观察 还原糖 试剂 砖红色 水浴加热 淀粉 碘液 蓝色 常温下 DNA 甲基绿 绿色 温水 RNA 吡罗红 红色 温水 三 水和无机盐的作用 1．生物体内水的存在、来源和利用 2．水分含量与新陈代谢、生物抗性的关系 (1)细胞中自由水/结合水的比值越大，生物新陈代谢越旺盛，其抗性越小；该比值越小，生物新陈代谢越缓慢，其抗性越大。 (2)衰老的细胞内水分含量减少，细胞萎缩，体积减小，细胞代谢速率减慢。 (3)不同种类的生物、同一生物的不同器官及不同生长发育时期，细胞的含水量不同。 3．无机盐 (1)主要存在形式：。 (2)吸收的主要方式：。1．判断下列关于核酸的叙述 (1)细胞中的脱氧核苷酸和脂肪酸都不含有氮元素 (　　) (2)组成DNA与ATP的元素种类不同 (　　) (3)双链DNA分子中嘌呤数等于嘧啶数，其五碳糖和RNA中的相同 (　　) (4)DNA分子中两条脱氧核苷酸链之间的碱基一定是通过氢键连接的 (　　) (5)沸水浴条件下，脱氧核苷酸与二苯胺发生作用呈现蓝色 (　　) (6)可用甲基绿、派洛宁(吡罗红)染色观察动物细胞中的DNA和RNA (　　) (7)DNA有氢键，RNA没有氢键 (　　) (8)真核生物以DNA为遗传物质，部分原核生物以RNA为遗传物质 (　　) (9)DNA和酶合成时，需要模板 (　　) 2．判断下列关于蛋白质的叙述 (1)蛋白质区别于脂质的特有元素是氮 (　　) (2)组成蛋白质的氨基酸之间可按不同的方式脱水缩合 (　) (3)细胞中氨基酸种类和数量相同的蛋白质是同一种蛋白质 (　　) (4)磷脂和蛋白质合成时，需要模板且细胞内蛋白质合成、加工和运输的场所是高尔基体(5)tRNA、mRNA、rRNA都参与蛋白质的合成 (　　) (6)蛋白质肽链的盘曲和折叠被解开时，其特定功能并未发生改变 (　　) (7)常温条件下，蛋白质与双缩脲试剂发生作用呈现紫色，是由于蛋白质有肽键 (　　) (8)某蛋白质由m条肽链、n个氨基酸组成。该蛋白质至少有氧原子的个数是n＋m (　　) (9)某种肽酶可水解肽链末端的肽键，导致多肽分解为若干短肽 (　　) 3．判断下列关于糖类的叙述 (1)构成纤维素的单体是葡萄糖和果糖 (　　) (2)葡萄糖和麦芽糖可被水解，蔗糖和乳糖水解的产物都是葡萄糖 (　　) (3)细胞中的糖类可以分为3类，其中可以被消化道直接吸收的是单糖。完全由葡萄糖缩合而成的二糖是麦芽糖 (　　) (4)乳糖可以被小肠上皮细胞直接吸收 (　　) (5)胰岛素促进糖原分解，糖原代谢的最终产物是葡萄糖 (　　) (6)葡萄糖和果糖分子均有还原性 (　　) (7)葡萄糖遇碘变为蓝色，淀粉可以用斐林试剂鉴定并呈现蓝色。水浴加热条件下，蔗糖与斐林试剂发生作用生成砖红色沉淀 (　　) (8)多糖在细胞中不与其他分子相结合 (　　) (9)糖类不参与细胞识别和免疫调节 (　　) 4．判断下列有关脂质的叙述 (1)脂肪酸和磷脂含有的元素相同