2-2表面活性剂技术方案.pptVIP

2.2.1概述 定义：表面活性剂是这样一种物质，它在加入量很少时即能大大降低溶剂（一般为水）表面张力（或液／液界面张力），改变体系界面状态，从而产生润湿或反润湿，乳化活破乳，起泡或消泡，以及增溶等一系列作用，以达到实际应用要求。 分子结构特点：任何一种表面活性剂都是由非极性的、亲油（疏水）的碳氢链部分和极性的、亲水（疏油）的基团共同构成。两部分形成不对称结构。表面活性剂具有亲油亲水两亲性质，因此，该分子在水溶液中相对于水介质而采取独特的定向排列，并形成一定的组织结构，表现为两种重要性质：溶液表面的吸附与溶液内部的胶团形成。 分类：  离子型表面活性剂： 阴离子型： 脂肪酸钠盐、硫酸酯盐、磺酸盐、磷酸酯盐。 阳离子型：胺盐类及季胺盐型。 两性离子型：十二烷氨基丙酸钠，甜菜碱型的烷基二甲基甜菜碱。 非离子型表面活性剂: 非离子型：聚乙二醇，烷基酚聚氧乙烯醚。 混合型表面活性剂：2.2.2 表面活性剂在溶液中的状态 下图说明了表面活性剂水溶液的不同浓度和各种表面活性剂的关系。表面活性随着浓度对数变化关系上有一个突变点，这说明表面活性的变化与溶液内部性质的变化有密切关系，该点CMC称为临界胶束浓度。 CMC临界胶束浓度定义为：表面活性剂形成胶束的最低浓度。实际上临界胶束浓度是一个浓度带，有一个范围。 胶束：是表面活性剂分子顺向排列的单分子膜。可见CMC数值越低，说明表面活性剂的表面活性越强。只需要较低浓度就可以形成胶束，在CMC以上，表面活性（去污力、表面张力、界面张力等）就不再随浓度的升高而变化。 ＣＭＣ与表面活性剂的碳氢链长度有关，即随着其憎水性增加而下降；与碳氢链分支、极性位置、取代基位置等有关。 ★具有相同亲水基的同系列表面活性剂，若亲油基团越大，则CMC越小。★在CMC时，溶液的表面张力基本上到达最低值。胶束的结构★在一定浓度范围的表面活性剂溶液中，胶束成球形结构。★随着溶液中表面活性剂浓度增加（20%以上），胶束转变成具有更高分子缔合数的棒状胶束，甚至六角束状结构★表面活性剂浓度更大时，成为板状或层状结构变化趋势：紊乱分布 规整排列 液态 液晶态 2.2.4亲水亲油平衡值（HLB值） 表面活性剂分子中亲水和亲油基团对油或水的综合亲和力。（hydrophile - lipophile balance , HLB ） HLB值即亲水亲油平衡值，即HLB值越大，表面活性剂的亲水性越强。一般来说影响表面活性剂表面活性的有以下： 亲水性（HLB值），亲水基种类，亲油基种类，分子结构，分子量 根据经验：表面活性剂的HLB范围值限定在0~40非离子表面活性剂的HLB值范围为0～20完全由疏水碳氢基团组成的石蜡分子的HLB值为0完全由亲水性的氧乙烯基组成的聚氧乙烯的HLB值为20亲水性表面活性剂有较高的HLB值，亲油性表面活性剂有较低的HLB值 表面活性剂的HLB值与其应用HLB值在3～6的表面活性剂适合用作W/O性乳化剂HLB值在8～18的表面活性剂适合用作O/W性乳化剂HLB值在13～18的表面活性剂适合用作增溶剂HLB值在7～9的表面活性剂适合用作润湿剂 HLB值的理论计算法 HLB基团数（group numble）表面活性剂的HLB值看成是分子中各种结构基团贡献的总和：HLB=∑(亲水基团HLB数）－ ∑（亲油基团HLB值）＋7注：表面活性剂的一些常见基团及其HLB基团数查表可得非离子表面活性系的HLB值具有加和性例如简单的二组分非离子表面活性剂体系的HLB值可计算如下： HLBa×Wa+HLBb×Wb +Wb注 ：上式不能用于混合离子型表面活性剂HLB值的计算  HLB值的计算方法如下： 2.2.3 表面活性剂的基本性质和派生性质 表面张力：即垂直通过液体表面上任一单位长度，与液面相切的，收缩表面的力。是液体自动收缩表面的一种力。 （１）润湿性（渗透性） 广义上讲，表面上的一种流体被另一种流体所取代的过程为润湿。实际过程：沾湿、浸湿、铺展。使用液滴的接触角来描述润湿过程。 沾湿：指液体与固体接触，变液／气界面和固／气界面为固／液界面的过程。 浸湿:指固体浸入液体中的过程。