第1章液体的表面精讲.ppt

在液滴实际滴落的过程中形成了细长的液柱，力学上不稳定，落下的液滴只是与表面张力相平衡悬滴的一部分，在计算过程中必须加以校正，于是上式可改为： 整理得： 式中：校正因子 * 对于弯曲液面，由于表面张力是作用于切面上的单位长度并使液面缩小的力，合力指向曲率中心，对于凸液面的压力: 凹液面刚好相反，附加压力指向气体： 对于平液面，表面张力作用在一个平面上，一周都有，大小相等，合力为零，因此平液面的附加压力为零。 综上，在表面张力的作用下，弯曲液面两边存在压力差，即附加压力，方向总是指向曲率中心。 设毛细玻璃管口悬一液滴，半径为R，当环境施一小的力推动活塞，使液滴半径增加 ，体积增加 ，表面积增加 ，经推导后可得： 由上式可知： （1）凸液面，液滴的曲率半径 为正， 为正，即附加压力指向液体内部， 越小， 越大 1.7.2 附加压力与曲率半径的关系 （2） 平液面， ， 为零，液面上不存在 压力差 。 （3）凹液面， 为负，附加压力指向空气，如水中的气泡。 对于不规则曲面内外两边的压力差为： 式中： 分别是曲面的两个主半径。 上式称为：Yang-Laplace公式 附加压力的存在是不容忽视的，下面有两个实例： （1）“气蚀”现象； 水中的小气泡 破裂压可达到数千兆巴（Mbar，1bar=105Pa） “气蚀”后的螺旋桨 “超气穴”现象 在水中前进的物体也能产生单个气泡，并把物体完全包围起来，这就是超气穴现象。不过这种情况很难达到。 超气穴现象其实就是当某物体在有很大的阻力下快速前进造成的(比如海底子弹)。当它由特别的物体发射出去后,在它的前部会行成一种类似于气泡状的东西,它的形成,会让物体(子弹)的阻力减少,以增加威力。人们也想过让鱼雷也拥有“气泡”，但目前只有俄罗斯有。 （2）“气塞”现象。 潜水时注意“气塞”现象 毛细现象：液体在毛细管中的上升或下降，称为毛细现象 1.7.3 毛细现象 设毛细管半径为 ，接触角为 ，则根据三角函 数关系液面的曲率半径为 ， 附加压力为 （1）凹液面 ，毛细管内液面上升高度为 ，产生的静压力与附加压力达到平衡时： 毛细管上升公式 利用该公式可测量液体的表面张力。 （2）凸液面， 毛细管中液面下降，下降高度同样符合上式。 当两块玻璃板中间夹有一些水时，若水是完全润湿的，接触角为零，液面呈凹形，液体一方的压力比气体小，设两板距离为 ，则 ， 故有 将两板压在一起的力： 所以两块玻璃板中间有水时它们很难分开。 在合成氨厂的合成塔中，Fe催化剂进水后也会板结，这是合成氨厂的大事故，因为被润湿的固体粒子附上了一层水膜，而粒子彼此较接近，水膜就连成一片，离子间形成了凹液面，附加压力指向气体，因而会使粒子紧密结合。干面粉加入水后，则粉体间存在毛细管力，从而使它们具有黏结性和可塑性。 （1）弯曲液面的蒸汽压与平液面的蒸汽压是不同的。 小液滴的平衡蒸汽压 比平液面的平衡蒸汽压 大。 1.7.4 Kelvin公式 （2）蒸汽压与表面曲率半径的关系（Kelvin公式） 设在一定温度下将体积为 的平液面液体分散成半径为 的球形小液滴， 分别表示小液滴和大块液体的蒸汽压，经过推导可得Kelvin公式： 根据上式： ①液滴或凸液面，曲率半径越小，液体的蒸汽压越 大（表1－3）。 ② 对于平液面， ， ③ 凹液面，曲率半径为负，其蒸汽压小于平液面蒸汽 压。 （3）Kelvin公式可以解释的现象 ①过饱和蒸汽；水蒸气在相对纯净的高空可以达到很高的过饱和程度而不凝结成水滴。 由气体变成液体是新相生成的过程，开始是形成一些水分子团，再聚成小水珠，最后形成大液滴。r=10-8m的水珠中有14万个水分子，即使水蒸气的蒸汽压超过它的过饱和蒸汽压，但14万个水分子也难以聚在一起形成水滴落下。必须有一些曲率半径较大的核心，降低过饱和程度，就可以在这些核心上面凝结。空气中的尘埃就起到这样的作用。人工降雨利用了这一原理，将粉末状干冰或AgI晶种作为凝结核心，撒在过饱和水蒸气的空气中，使水蒸气形成雨滴落下。 ②过热液体；指加热到沸点之上而不