甜玉米.pptVIP

甜玉米 甜玉米简介 栽培技术 其他 简介 简单介绍 食疗保健 品种类型 甜玉米，别名菜玉米，属禾本科玉米属中的一个栽培亚种，为一年生草本植物。 原产美洲热带地区，主要分布在欧洲、美洲各国，近年来日本、中国台湾省、香港特区及内地各大城市发展迅速，成为市场上的热门蔬菜之一。 甜玉米以未熟果穗胚乳甜质籽粒或幼嫩小果穗为产品。 富含可溶性碳水化合物（糊精）、脂肪、蛋白质和维生素A。 甜玉米具有甜、粘、嫰香的特点，著有“水果玉米”、“蔬菜玉米”之称，以易于咀嚼和消化吸收快而备受消费者的喜爱，煮熟以后可以长期保持原有风味。 甜玉米与普通玉米的区别就是籽粒胚中含糖量高，一般含糖量达10%~20%，甚至更高，是普通玉米含糖量的1~4倍。 玉米含有7种“抗衰剂”，即钙、谷胱甘肽、维生素、镁、硒、维生素E和脂肪酸。 丰富的钙可以起到降血压的功效。 玉米中所含有的胡萝卜素被人体吸收后转化为维生素A，具有防癌作用。 植物纤维素能加速致癌物质和其他毒物的排出。 天然维生素E有促进细胞分裂，延缓衰老，降低血清胆固醇、防止皮肤病变的功能，还能减轻动脉硬化和脑功能衰退。 玉米含有的黄体素、玉米黄质有利于延缓眼睛老化 “生命元素”硒著称是“抗癌之王”，具有增强免疫力、防止糖尿病、心脑血管疾病、防治肝病、保护肝脏等作用。 松仁玉米 胡萝卜甜玉米扇骨薏米汤 五彩生菜碗 类型与品种 通常分为法国和意大利种2个类型 每个类型又可依苞片颜色分为紫、绿色和紫绿相间之异 按花蕾形状又分为鸡心形、球形、平顶圆形3类 栽培技术 栽培季节与茬口安排 整地施基肥 适时播种 合理密植 田间管理 栽培季节与茬口安排 甜玉米多为露底栽培，春、夏、秋季均可播种。 春季低温达到10~12℃时即可播种。 长江流域多在3月上中旬，北方地区则在4月上中旬进行。 夏播多在6月上旬，秋播则在7月下旬至8月上旬播种。 在北方也可以在设室内栽培，早春多在2月份播种，秋冬在8—9月份进行。 整地施基肥 选择土层深厚的肥沃地块，深耕整地。 耕前每667㎡施熟有机肥4000㎏、过磷酸钙20㎏、草木灰100㎏。 为防止杂交，应与其他玉米隔离500m以上。 适时播种 甜玉米以条播、穴播为好 条播用种量大，但易保证苗全苗壮；穴播用量少，但稍费工。 合理密植 种子密度应品种而异，一般早熟品种行距50~60cm、株距30cm为宜。 中晚熟品种常采用大小行，大行80cm，小行50cm，株距30cm。 田间管理 为保证苗全苗齐，应分期间苗，及时补苗，适期定苗。 两三片真叶时进行第一次间苗，四五叶时第二次间苗，五六叶时定苗。 出苗前保持土壤湿润，促进发芽；苗期不干不浇水；抽雄花时大量浇水。 定苗后每667平方米施粪肥1000kg或尿素30kg；拔节期到雄穗抽出前第二次追肥；籽粒灌浆期进行第三次追肥。 植株封垄前需经常中耕，苗期浅耕，以增温保湿；中期深耕，结合培土，促使不定根生长，以防倒伏；后期浅耕，防止伤根。 甜玉米一般为单秆单穗，应及时除去基部分蘖，除去细弱的雌穗，只保留一个果穗，以提高果穗品质。 一般春、夏甜玉米授粉后17~21天采收，秋播甜玉米授粉后25天左右采收最好。 甜玉米糯玉米哪个营养价值高？ 趣闻 注意 现下市面上出现了多种玉米品种：糯玉米、甜玉米、老玉米……到底这些品种各一的玉米，在营养上有些什么区别，该如何选择呢? 农业部稻米及制品质量监督检验测试中心表示： 这些玉米没有特别大的差距，只在营养成分上有些许不同。例如，与普通玉米相比，糯玉米蛋白质含量较高，在10%以上，并富含多种维生素。糯玉米的淀粉分子量比普通玉米要小十几倍，更易被人体吸收和消化，有数据显示，糯玉米的消化率比普通玉米高20%。所以，消化功能不好的人可多吃糯玉米。　　但糯玉米营养虽好，并不适合所有人，如糖尿病患者。 除了糖尿病人外，平时这几种玉米都可多吃一些，尤其病后恢复期的患者。 男子用甜玉米试运气 钓起两百斤鲶鱼破纪录11.06 大卫-肯（一位退役英国皇家海军军官）特突发奇想用一小块甜玉米在湖里试试运气，并将这条巨大的湄公河鲶鱼捉到。他们对这条大鱼进行了称重：260磅，一个新的世界纪录！ 喜欢吃街边煮的玉米的同学注意啦！！！！ 简单的说，煮玉米的时候许多都加了甜蜜素、玉米香精，长期食用对肝脏有害！！！！